韩国料理店xxx年工作计划.doc

韩国料理店xxx年工作计划 韩国料理店年工作计划我韩国料理店的核心理念是一个最重要的理想和信念，它是一个企业的灵魂与动力之。 韩国料理店的远程目标是在全体员工的努力下，将我店的烧烤食品不断创新发展，搭配出适合大部分人群的口味，将我韩国料理店发展成为远近驰名的著名餐饮店。 转眼之间年即将过去，充满挑战与机遇的年即将临。 我作为店经理，现制定年韩国料理店厨房年度工作计划：创新出品：首先要有开放的心态良好的好学心态，不断掌握当地市场动态，吸引更多的客户，维持住特定客户。 通过不断学习，努力提升食品口味质量。 提高产品的化内涵，提高产品竞争力。 严格控制菜品质量：严格控制原料质量重视食品安全，在仔细研究菜品的色，香，味，型之外，还应该在每道菜品上菜之前自信检查。 前厅跟后厨的沟通和协调，提高每一个餐饮员工的团队协调意识。 让每位员工以良好的心态，开明的态度，对待顾客，对待同事。 特别是在节假日等人流高峰时段，员工之间加强沟通理解，团队配合工作。 平时注意节能：对日常用水，电，气进行严格监管，注意关闭一些不经常使用的楼道电灯。 设施设备的使用安全：加强工程部门的沟通，定期对设施和设备进行保养保修，发现设备损坏情况，及时加以检修，确保设备运行正常，万无一失。 成本控制：原材料的合理使用，物尽其用。 严格执行厨房五常化管理：使厨房安全，卫生，质量，效率，形象，以提高生产效率，提供高质量的服务，以消除或减少浪费，提高物料使用效率。 厨房消防安全工作。 厨房消防安全是一切工作正常进行的根本所在，相关人员应该切实做好消防安全工作。 定期更换老旧消防设备，对于电器天然气煤气等设备进行检修维护。 这些都是我韩国料理店年的总体工作计划，作为韩国料理店经理，我将带头做好以上工作，带领大家创造更加辉煌的业绩。 整理范文，仅供参考 欢迎您下载我们的文档 资料可以编辑修改使用 致力于合同简历、论文写作、PPT设计、计划书、策划案、学习课件、各类模板等方方面面，打造全网一站式需求 觉得好可以点个赞哦 如果没有找到合适的文档资料，可以留言告知我们哦