托福阅读之巧克力提高记忆力及心脏健康.pdfVIP

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2019-02-17 发布于安徽
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托福阅读之巧克力提高记忆力及心脏健康.pdf

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托福阅读之巧克力提高记忆力和心脏健康每天吃一块巧克力真的可以预防与年龄有关的记忆力衰退?不能。三餐都吃巧克力蛋糕对心脏有好处?答案还是否定的。这是我们一般的思维，但是，因为富含黄烷醇类，这一观点受到质疑。快和托福小编一起从今天的托福阅读材料中寻求答案吧! 在进行托福阅读之前，一起学习一下文章中的疑难词。 Stroken. 中风；冲程 flavanols n. 黄烷醇 reverseadj. 反面的；颠倒的 cholesterol n.胆固醇 neurologyn. 神经病学 capsule n. 胶囊 placebon. 胶囊 extractn摘录vt. 提取；取出 ChocolateImproves Memoryand HeartHealth 巧克力提高记忆力和心脏健康 Caneatingachocolatebareveryday reallypreventage-related memoryloss?No.Can eatingchocolatecakefor breakfast,lunchanddinner begoodforyour heart?Again,the answerisno.Thatwould betoo goodto betrue. Butnewresearchshowsthat largeamountsofflavanols, substancesfound incocoa, teaandsomevegetables, mayreverseage-relatedmemoryfailure.Anotherstudyislooking to seeifhighlevelsofcocoaflavanolscan helppreventheartattacksandstrokes. Flavanolsfound indarkchocolateare knownto increasebloodflow inthe partofthe brainthat controls memory.Theyalso helppreventheartdisease byloweringblood pressureand “bad” cholesterol. A newstudy publishedonlinein NatureNeurosciencefoundthatcocoaflavanols reverseminormemorylossinolderadults.Acompanythat makeschocolatehelpedto pay forthe study. Canchocolateimprovememory? Brainprocessesdecreaseasweage.Bythetimewereachour50sand60swemayhave troublerememberingsimplethingssuchasthenamesofnewpeoplewemeetorwherewe putourcarkeys. Dr.ScottSmallisa professorof neurologyatColumbia UniversityinNewYork City. He isthe leadwriter ofa researchpaperdescribingtheeffectsofcocoaflavanolson brain activity. Thestudyinvolved37volunteers aged between50and69. Researchersgavethem a high-levelflavanoldrinkmadefromcocoa beansoralow-levelflavanoldrink. Fora period ofthree months,somesubjectsgot900 milligramsofflavanoladay.Theothersgot 10 milligramsofflavanoleachday.