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; ;;微生物的危害;分类
三型八大类 :
真核细胞型微生物——细胞核分化程度高,有核膜和核仁,细胞器完整。如真菌。
原核细胞型微生物——细胞核的分化较低,仅有原始核,无核膜、核仁。细胞器很不完善。DNA和RNA同时存在。这类微生物众多,有细菌、放线菌、支原体、衣原体、立克次体、螺旋体。
非细胞型微生物——是最小的一类微生物。无典型的细胞结构,只能在活细胞内生长繁殖。核酸类型为DNA或RNA。病毒属之。 ;葡萄球菌;乳酸杆菌; 芽孢杆菌; 淡水中的螺旋菌;酵母菌;爱滋病病毒;微生物的“生物界之最”;微生物五大共性;微生物的特点:;
每毫克大肠杆菌细胞的表面积比每毫克人细胞的表面积大30万被左右;
积极活动的大肠杆菌,每小时能消耗它体重2000倍的乳糖;
微生物的食谱非常广泛,凡是动植物能利用的营养,微生物都能利用,大量的动植物不能利用的物质,甚至剧毒的物质,微生物照样可以利用。
;
微生物有惊人的繁殖速度,大多数微生物几十分钟内就可以繁殖一代,如细菌一般每20~30分钟既可分裂一次;
; 适应强、易变异
多数细菌能耐0~-196℃的低温;在海洋深处的某些硫细菌可在250~300℃的高温条件下正常生长;产芽孢细菌和真菌孢子在干燥条件下能保藏几十年、几百年。
由于微生物繁殖快,也可在短时间内产生大量变异的后代。正是由于这个特性,人们才能够按照自己的要求不断改良在生产上应用的微生物,利用变异和育种得到如此大幅度的产量提高。 ;营养物质
PH
一般细菌的生长最适酸碱度(pH)为7.2~7.6,少数菌需在较酸或较碱的环境中生长繁殖。
温度
温度是细菌生长的重要因素之一,各种细菌的适宜温度范围相差很大
;;微生物的营养;水:水是各种生物细胞必需的。水是良好的溶剂,微生物的新陈代谢过程中的一切生化反应都离不开水的作用。
碳源:碳源是合成菌体成分的原料,也是微生物获取能量的主要来源。大类上说,可以分为有机碳源和无机碳源两大类。糖类是最广泛利用的碳源。;
氮源
氮源主要是供给合成菌体结构的原料,很少作为能源利用。与碳源相似,微生物作为一个整体来说,能利用的碳源种类十分广泛。 ;无机盐类:无机盐主要可为微生物提供除碳、氮以外的各种重要元素。微生物需要的无机盐类很多,主要有P、S、K、Na、Ca、Mg、Fe等,其主要功能为构成菌体成分;调节渗透压;作为某些酶的成分,并能激活酶的活性等。
生长因子:有些微生物虽然供给它适合的碳源氮源和无机盐类,仍不能生长,还要供给一定量的所谓“生长因子”。其种类很多,主要是B族维生素的化合物等。生长因子可以从酵母浸出液、血液或血清中获得。;;;部 位 主 要 微 生 物 的 种 类
口 腔 白色葡萄球菌、绿色链球菌、类白喉杆菌、梭形杆菌、螺旋体、真菌
胃 一般无菌肠大肠杆菌、产气杆菌、变形杆菌、葡萄球菌、粪链球菌、产气荚膜杆菌、破伤风杆菌、真菌、腺病毒等
鼻咽腔 葡萄球菌、绿色链球菌、类白喉杆菌、卡答儿球菌、绿浓杆菌、大肠杆菌、变形杆菌、副大肠杆菌、变形杆菌、腺病毒
尿 道 (男)前尿道:白色葡萄球菌、类白喉杆菌
(女)无菌或少数革兰阳性球菌
皮 肤 葡萄球菌 白色葡萄球菌、类白喉杆菌、大肠杆菌、变形杆菌、真菌
外耳道 葡萄球菌、类白喉杆菌、绿浓杆菌、非病原性抗酸菌
眼结膜 白色葡萄球菌、类白喉杆菌、结膜干燥杆菌等;
;概 述;灭菌:用物理和化学的方法杀灭一切活的微生物(包括病原微生物和非病原微生物,繁殖型或芽胞型微生物),其概念是绝对的。
灭菌剂:能杀灭一切微生物的药物。如过氧乙酸、甲醛等。
根据上述定义,消毒与灭菌是两个不同的概念,消毒处理不一定能达到灭菌的程度,而灭菌则一定能达到消毒之目的。灭菌是最彻底的消毒。;无菌:是指物体或任一介质中没有活的微生物的存在,即无论用何种方法,检不出活的微生物。
无菌操作:指在操作中,采用或控制一定条件,尽量避免产品污染微生物的一种操作方法程序。为此目的,所用的一切物品、环境,均应事先灭菌,操作也应在无菌操作室中进行。
; “无菌”从定义上来说是一个绝对的概念,但遗憾的是,在科学和技术高度发展的今天,药品的绝对无菌即做不到,也无法加以证实。
FDA、欧洲制药工业界曾将百万分之一微生物污染率作为灭菌产品“无菌”的相对标准,如今已为世界各国普遍接受和采用。;药品生产过程中的消毒与灭菌,与一般微生物学上有所不同。微生物学上的消毒与灭菌,只要求杀灭和清除一切微生物,使其不成为传染源。
;药品生产过程中
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