Q_10120-2016饲料用血粉.pdf

山东仙坛伊博生物科技有限公司企业标准 饲料用血粉 Q/T 10120-2016 Blood meal 1 主题内容与适用范围 本标准规定了饲料用血粉的术语、技术要求、检验方法、检验规则及标志、包装、贮存和运 。 本标准适用于畜禽屠宰后新鲜血液加工而成的供饲料用的血粉。 2 引用标准 GB/T 5917 配合饲料粉碎粒度测定法 GB/T 6432 饲料中粗蛋白测定方法 GB/T 17811-2008 胃蛋白酶消化率的测定 GB/T 6434 饲料中粗纤维测定方法 GB/T 6435 饲料水分的测定方法 GB/T 6438 饲料中粗灰分的测定方法 GB 10648 饲料标签 GB/T 13091 饲料中沙门氏菌的检验方法 3 技术要求 3.1 饲料用血粉的水分指标不分级别，均为≤10.0%。 3.2 饲料用血粉根据质量规格分为两级，即：一级、二级。 3.3 感官指标：感官指标见表 1。 表 1 项 目 指 标 性 状 干燥粉粒状物 气 味 具有本制品固有气味；无腐败变质气味 色 泽 暗红色或褐色 粉碎粒度 能通过2～3mm孔筛 杂 质 不含砂石等杂质 3.4 理化指标：理化指标见表 2。 表 2 等级 指标 一 级 二 级 项目 粗蛋白质 ≥80 ≥70 胃蛋白酶消化率 ≥80 ≥70 粗纤维 1 1 水 分 ≤10 ≤10 灰 分 ≤4 ≤6 4 卫生要求 致病菌不得检出 Q/T 10120-2016 5 检验方法 5.1 感官检验 5.1.1 性状、色泽、杂质：目测。 5.1.2 气味：嗅觉检验。 5.1.3 粉碎粒度：按 GB/T 5917规定的方法测定。 5.2 理化检验 5.2.1 粗蛋白质：按 GB/T 6432规定的方法测定。 5.2.2 胃蛋白酶消化率：按 GB/T 17811-2008 规定的方法测定 5.2.3 粗纤维：按 GB/T 6434规定的方法测定。 5.2.4 水分：按GB/T 6435 规定的方法测定。 5.2.5 粗灰分：按 GB/T 6438规定的方法测定。 5.3 卫生检验 按GB/T 13091规定的方法测定。 6 检验规则 6.1 出厂检验 6.1.1 每批产品须经企业检验部门按照本标准要求检验合格后，出具检验合格证方可出厂。 6.1.2 按照饲料目录规定的强制性标识要求，必须检测粗蛋白质含量和可消化蛋白质含量。 6.2 抽样方法 6.2.1 抽样比例和方法：每批抽样按包装总件数的 2%随机取样，每包取样不少于50～100g。件数不 足 2%，必须取3件。样品总量应不少于 300g。 6.2.2 检验结果中，如有一项达不到本级要求者，允许复检一次，但致病菌不