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万隆国际 共隆商业管理咨询（重庆）有限公司 徐重九 执行董事/博士; [案例] 餐厅后厨管理中出现的问题;【案例启示】;请讨论: 中层管理者易犯的错误;管理者易犯的错误;如何做一名优秀的部门经理系列培训目录一览; 第1讲 优秀经理的职业素质;2000年前，企业有四种中层经理人类型： 第一种类型：他们对公司许下承诺并认同公司的价值观。这是最理想的。 第二种类型：他们虽然无法完成承诺，但认同公司价值观。公司可以为他们提供机会。 第三种类型：他们无法完成承诺，也不认同公司的价值观。这种人在公司没有立足之地。 第四种类型：他们能够完成承诺，但不认同公司价值观。这种人让企业领导比较为难。 ;你认为成为优秀的经理的条件有哪些？;职业素质： 是那些可达成高绩效的 知识技能和经验 、价值观、个性特点、自我形象及动???等的组合;? 一个部门经理就是一个管理者，一个领导。 在传统的认识中，领导的职责就是监督、监控和监管下属，以保证他们能够正确地做工作，实际上这是一种错误的认识。 一个好的商人并不一定就是一个好的领导者，而是要与激情、激励、授权等诸多能力和因素结合在一起才有可能成为一个好领导。 ;◎活力 作为领导者首先自己要富有活力，充满激情，只有这样才能带领下属完成工作任务。 ◎激励 领导者要善于调动下属的积极性，鼓励下属发挥能力，充分挖掘团队的最大潜能。 ◎敏锐的感觉 领导者要具备竞争精神，对“速度”要有敏锐的感觉。即使在激烈的竞争中，也始终能够以企业效益和客户利益为中心。 ◎执行的能力 再好的目标要通过执行才能实现，领导者要善于思考，善于行动。既要行动的愿望，更要不断积累自身执行的能力。?; ; 【自检】 ;部门经理应具有的形象;◎果断地处理问题 个人素质中一个非常重要的方面就是面对压力的时候，是否能够坚决果断地处理问题。 ?◎具有丰富的常识 作为部门经理，不仅要有专业知识，同时还应具备其他方面的常识，这样可以更好地与客户、上级或下属进行交流和沟通，找到双方的共同点，形成良好的工作氛围。人无完人，我们并不要求每一位部门经理都是全才，但当遇到自己不懂的东西时，最好的方法是虚心向别人请教，这也是获得友谊和信任的好方法。 ◎工作主动 优秀的部门经理不是等工作压到了自己的头上才着手处理，而是积极主动地去完成工作。 ◎从经验中吸取教训 不仅要从自己的失败中吸取教训，同时也要善于从别人的经验中吸取教训。更进一步是要从自身的成功中也能够吸取教训。 因为成功也可能是失败之母，昨天的成功并不代表着今天的成功。;◎有逻辑性思维 逻辑性思维能够保证做事时有严谨的态度。 ;◆明确工作目标 部门经理要确保下属了解他们必须完成的工作，而且需要根据下属的工作能力下达与之匹配的工作任务，既不能让下属大材小用，也不能分配给下属他根本完不成的工作。;◎ 视员工为独立的个体，平等相待 部门经理与员工有着职位的差别，但并不是说部门经理有了权力，就可以对员工吆五喝六，对他们横挑鼻子竖挑眼。因为员工也是独立的个体，也有自己的人格，所以部门经理对员工要平等相待，这样才能保持顺畅的沟通关系。 ◎了解员工的长处与短处 了解员工的长处与短处，以便取长补短，让员工更充分地发挥其优势作用。 ◎乐于培训和培养员工 乐于培训和培养员工，给员工更多的培训机会，让员工不断地成长。当员工认识到自己能够在企业获得不断成长的时候，员工就会更多地从部门和公司的角度来考虑问题。当上下级站在同一战线时，彼此的关系往往较为融洽。 ◎乐于为下属讲话，关心员工的个人绩效 乐于为下属讲话，哪怕取得的成绩的确是因为你的功劳取得的，也要把这个成绩归功于下属的努力。这样做一方面激励了下属，有利于提高下属的绩效，另一方面也增强了团队的凝聚力。 ◎在适当的时候表扬员工 人都是需要激励的。在适当的时候表扬员工，不仅对于被表扬者本人，对于整个团队也是一种激励。 ◎决策时听听员工的看法 决策时要了解员工的看法，而不应该仅仅按照自己的意志进行决策。更多地了解员工的看法，才能做出更受员工支持的决策。; ;◎解决问题的能力 ◎实现目标的能力 ◎渴望成功 ◎交际能力 ◎信任团队;◎控制压力 ◎勇于创新 ◎了解自我 ◎谈判技巧 ◎自信;常见的四种领导风格(1)?;?行动型 ;理智型 理智型的基本取向是运用现有的资源在过去的基础上谨慎地、有条理地建立未来。 ?;和谐型 和谐型的基本取向是个人得到奖励和自我的成功是建立在先满足别人的需求和情感的基础之上。 ?;李经理：下周六的促销活动都准备就绪了吗？ 小王：总体来说准备得还不错，我们已经与全国40家总经销商协调好，统一在下周