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蛇果的营养价值 篇一：水果功效介绍 红蛇果是出产自美国加州的一种苹果，英文名为Red delicious apple，即可口的红苹果，香港人将其音译为 红蛇果(8张) “红地厘蛇果”，后来逐步简化为“红蛇果”。其果实大，果实圆锥形， 顶大底小，果皮呈霞红色，带有深色条纹，表面光泽，艳丽夺目；果肉呈 黄白色，肉质甜脆多汁，具有浓郁的芳香；与其他品种的苹果相比更耐贮 藏。 红蛇果是一种营养高，口味佳营养高的一种水果。红蛇果含有果糖， 葡萄糖，蔗糖， 红蛇果 多种维生素，胡罗卜素，多种矿物质，其中果胶和钾居水果类之首。适合 所有人群，号 称“记忆之果”气味馥郁芳香，口感甘美。 药用价值：性微酸，甘平，无毒，入脾胃两经，具有生津开胃，消痰 止咳，退热解毒， 补脑助血，安眠养神，润肺悦心，和脾益气，润肠止泻，帮助消化等 功效。 编辑本段价值和营养成分 红蛇果含有果糖，葡萄糖，蔗糖，多种维生素，胡罗卜素，多种矿物 质，其中果胶和钾居水果类之首。适合所有人群，号称“记忆之果”气味 馥郁芳香，口感甘美。 红蛇果 营养成分 热量(千卡) 59 B1硫胺素(毫克) 0.02 CA钙(毫克) 2 蛋白质(克) 0.2 B2核黄素(毫克) 0.01 MG镁(毫克) 8 脂肪(克) 0.4 B5烟酸(毫克) 0.2 FE铁(毫克) 0.3 碳水化合物(克) 13.7 VC维生素C(毫克) 3 MA锰(毫克) 0 膳食纤维(克) 0.6 VE维生素E(毫克) 0.02 ZN锌(毫克) 0.09 维生素A(微克) 7 胆固醇(毫克) 0 CU铜(毫克) 0.04 胡罗卜素(微克) 0.2 钾(毫克) 58 P磷(毫克) 1 视黄醇当量(微克) 84.9 钠(毫克) 0.7 SE硒(微克) 0 香梨 奶西姆提 香梨，维吾尔语叫“奶西姆提”。其特点是香味浓郁、皮薄、肉细、汁多甜酥、清爽可口，系梨之上品。香梨以库尔勒香梨产量大，质量好。其种植面积达2.4万亩，年产量在千吨以上。 库尔勒香梨在国际市场上被誉为“中华蜜梨”、“梨中珍品”、“果中王子”等称号。 香梨简介 世界上梨子的种类十分丰富，库尔勒香梨不愧于一枝独秀。在所有梨当中，只有库尔勒的梨分公梨和母梨，据专家介绍，有花萼的象长胡子的就是公梨，没有花萼的就是母梨。而且，母梨更好吃。新疆当地早就有“吐鲁番的葡萄、哈密的瓜、库尔勒香梨没有渣”的说法，说明库尔勒在被誉为瓜果之乡的新疆是重要而独具特色的林果基地。库尔勒香梨是新疆最负盛名的果品之一，香梨实属果中珍品，声名远扬海内外。 1924年法国万国博览会1432种梨中，库尔勒香梨仅次于法国白梨被评为银奖，有“世界梨后”之称。 上果岭库尔勒香梨 香梨的属性 1.香梨性寒，不宜多吃 香梨虽能清心润肺，但它性质带寒，因此体质虚寒、寒咳者不宜生吃，必须隔水蒸过，或者放汤，或与药材清炖亦可。同时，患有胃寒、腹泻者忌食生梨;妇女产后、小儿出痘者也不宜食用。同时因为香梨性较寒，一次也不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者，不可以多吃，否则易伤脾胃、助阴湿。 2.香梨与其他梨子的寒性比较 说 香梨(5张) 到梨子偏寒这个问题，其实根据研究得知，不同种类的梨子性寒程度也大有不同。例如我们常吃的天津鸭梨就偏寒，跟小巧玲珑的香梨和个子较大的贡梨寒性差不多，然而皮粗的沙梨和进口的啤梨，则更寒凉。一般来说，入药的主要是鸭梨和雪梨，请大家在市场上留心选择。 。 营养含量 科学化验分析，库尔勒香梨营养价值高，可食部分达83.6%。每100克鲜果的可食部分含蛋白质0.1克，脂肪0.1克，碳水化合物6.7克，膳食纤维6.7克，热量28千卡，维生素C 4.3毫克，钙22毫克，磷19毫克，铁1.2毫克，锌2.61毫克，钾79毫克，钠3.7毫克，镁8毫克，含糖量10%，酸0.03%，灰分0.12%。 营养分析 1. 梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低 血压； 香梨(5张) 2. 梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用； 3. 梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用； 4. 梨性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状； 5. 食梨能防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌； 6. 梨中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便。 相关人群 一般人群均可食用 1. 咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者，慢性支气管炎、肺结核患者，高血压、心脏病、肝炎、肝硬化患者，饮酒后或宿醉未醒者尤其适合； 2. 慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。 香梨的食用禁忌 ①多吃会伤脾胃，故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃； ②服用糖皮质激素后不宜食用，服磺胺类药物和碳酸氢钠时不宜食用； ③不宜与鹅肉、蟹同食； ④不宜食后饮开水；