Q_ZJTXL 0004-2018干贝粉.pdf

ICS Q/ZJTXL 浙江肽鲜乐生物技术有限公司企业标 准 Q/ZJTXL 0004—2018 干 贝 粉 2018 - 12 - 15 发布 2018 - 12 - 15 实施 浙江肽鲜乐生物技术有限公司 发 布 Q/ZJTXL 0003—2018 前 言 本标准是根据用户要求，结合企业实际情况，依据 GB/T1.1-2000 《标准化工作导则 第 1 部分 标准的结构和编写规则》及 GB/T1.2-2002 《标准化工作导则 第 2 部分：标准中规范性技术要素内容 的确定方法》编制。 本标准依据农业部 2012 年 1772 号文“饲料原料目录”中对干贝粉的归类定义而制定。 本标准由浙江肽鲜乐生物技术有限公司提出并起草。 本标准主要起草人 赖筱颜。 I Q/ZJTXL 0004—2018 干 贝 粉 1 范围 本标准规定了肠膜蛋白粉的要求、试验方法、检验规则及标签、包装、运输、贮存。 本标准适用于以食品加工食用干贝（扇贝柱）剩余的边角料（不包括壳），经干燥、粉碎获得的产 品。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T5717.17 饲料粉碎力度测定 两层筛分法 GB/T6432 饲料粗蛋白测定方法 GB/T6433 饲料中粗脂肪的测定方法 GB/T6435 饲料中水分和其他挥发性物质含量的测定 GB/T6438 饲料中粗灰分的测定 GB/T6439 饲料中水溶性氯化物的测定 GB 10648 饲料标签 GB 13078 饲料卫生标准 GB/T 14698 饲料显微镜检查方法 GB/T 14699.1 饲料采样 GB/T 18823 饲料检测结果判定的允许误差 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则 《定量包装商品计量监督管理办法》 3 要求 3.1 原料要求 原料采用食品加工食用干贝（扇贝柱）剩余的边角料（不包括壳），不得使用受潮、发霉、腐败变质及 受到石油、农药、有害金属等污染的原料。必要时，原料应进行分拣，并去除砂石、金属、贝壳等杂物。 3.2 感官要求 1 Q/ZJTXL 0004—2018 色泽均匀一致，无