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花生油质量安全生产技术规范-中国粮油学会
ICS 13.120.00
中国标准文献分类号
团 体 标 准
T/CCOA×××—××××
花生油质量安全生产技术规范
Production Technical Specification for the Quality and Safety of
Peanut oil
征求意见稿
20XX-╳ ╳-╳ ╳ 发布 20X ×-╳ ╳-╳ ╳实施
中国粮油学会 发布
T/CCOA XXXX—XXXX
前 言
本标准按照GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。
本标准由中国粮油学会提出并归口。
本标准起草单位:河南工业大学
本标准参与起草单位:
本标准主要起草人:
I
T/CCOA XXXX—XXXX
花生油质量安全生产技术规范
1 范围
本标准规定了花生油质量安全生产技术规范的术语定义、生产技术要求、生产技术管理等。
本标准适用于以花生仁为原料生产食用花生油的加工过程。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文
件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T 1532 花生
GB/T 1534 花生油
GB 1886.52 食品安全国家标准 植物油抽提溶剂(又名己烷类溶剂)
GB 1886.174 食品安全国家标准 食品添加剂 食品工业用酶制剂
GB 2716 食品安全国家标准 植物油
GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB 2761 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量
GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量
GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量
GB 4806.1 食品安全国家标准 食品接触材料及制品通用安全要求
GB 4806.7 食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品
GB /T 5491 粮食、油料检验扦样、分样法
GB 5749 生活饮用水卫生标准
GB 7718 预包装食品标签通则
GB 9685 食品接触材料及制品用添加剂使用标准
GB/T 8873 粮油名称术语 油脂工业
GB 8955 食品安全国家标准 食用植物油及其制品生产卫生规范
GB 10381 饲料用花生饼
1
T/CCOA XXXX—XXXX
GB 10382 饲料用花生粕
GB/T 13383 食用花生饼、粕
GB 14881 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范
GB 16629 植物油抽提溶剂
GB/T 17374 食用植物油销售包装
GB 19641 食品安全国家标准 食用植物油料
GB/T 30354 食用植物油散装运输规范
卫办监督函{2011}551 号 卫生部办公厅关于通报食品及食品添加剂中邻苯二甲酸酯类物质最大
残留量的函
3 术语和定义
GB 1534、GB 8873 中及下列术语和定义适用于本标准。
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