Q_Y YM 048-2018乳酸菌（水产养殖用）.pdf

2 Q/YYM 云南优牧生物科技有限公司企业标准 Q/YYM 048-2018 乳酸菌 （水产用） 2018-10-10发布 2018-11-15实施 云南优牧生物科技有限公司 发布 Q/YYM 048-2018 前 言 本标准编制所依据的起草规则为GB/T 1.1-2009 《标准化工作导则 第 1部分：标准的结构和编写》 编写。 本企业对本标准的合法性、真实性、准确性、技术合理性和实施后果负责。本标准由云南优牧生物 技术有限公司提出并负责起草。 本标准主要起草人：李如洋、何显朝。 I Q/YYM 048-2018 乳酸菌 （水产用） 1 范围 本标准规定了乳酸菌 （水产用）的技术要求、检验方法、检验规则和标志、标签、包装、运输与贮 存和保质期等要求。 本标准适用于乳酸菌为原料、小麦麸为辅料经混合包装而成的乳酸菌 （水产用）。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是 GB/T 191 包装储运图示标志 GB/T 4789.35 食品微生物学检验 乳酸菌检验 GB/T 5918 饲料产品混合均匀度的测定 GB/T 6435 饲料中水分的测定 NY/T 119 饲料用小麦麸 NY 525 有机肥料 NY 5072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检测规则 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局令 （2005）第75号 《定量包装商品计量监督管理办法》 3 要求 3.1 原料及辅料 3.1.1 乳酸菌应符合应GB/T4789.35的规定 3.1.1 小麦麸应符合NY/T 119的规定。 3.2 感官 本品成粉末状，发酵酸味。 3.3 理化指标 表 1 项 目 指 标 植物乳杆菌活菌数 efu/g ≥1×107 水分，% ≤15 细度 全部通过0.6mm （30）目分析筛 3.4 混合均匀度 混合均匀度 （变异系数）不大于7%。 Q/YYM 048-2018 3.5 卫生指标 卫生指标应NY 5072的规定。 3.6 净含量要求 净含量为200g/袋，也可根据用户要求规定规格，偏差应符合 《定量包装商品计量监督管理办法》 之规定。 4 试验方法 4.1 感官 将样品放置在白瓷盘内，在非直射日光充足处，目测检测其色泽、形态，嗅其气味。 4.2 理化指标 4.2.1 植物乳杆菌活菌数 按GB/T 4789.35的规定执行。 4.2.2 水分 按GB/T 6435的规定执行。 4.2.3 细度 按NY/T 119的规定执行。 4.3 混合均