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酒店经理xxx年度工作总结与xxx年工作计划 酒店经理年度工作总结与年工作计划本人xx嘉年华康乐部经理xx，在部门试营业至今六个月里，在酒店各高层领导的指挥下，率领本部门全体员工，共同努力完成总司制定的各项经营管理指标，共同提高酒店和本部门的服务质量管理水平和经济效。 确定酒店和我部门的经营计划发展规划及经营方针，制定康乐部的经营管理目标，并指挥实施。 一主持制定和完善康乐部各项规制度，建立健全内部组织系统协调各部门关系，建立内部合理有效的运行机制；为使我部门的日常运行逐步纳入到工作有计划有知道有跟踪有总结的管理系统中去，有效的将计划性工作和应急性工作密切结合起，建立明确的工作目标，要求各部门建立计划性的工作制度，通过每日总结计划，对各项工作有计划有落实，按计划步骤予以评考。 部门营业之初，各项制度未健全，制度的完善及各项工作程序的确立，需要在长期大量的时间中方能逐步完成，本部门各项岗位程序及流程已制定。 在目标考核方面，一方面按照已出台的考核实施办法进行考核，另一方面每月召开工作总结会，针对指定的工作计划，总结实际实施进度，提出需解决的问题使得各项工作落实到人，也以此作为对各部考核的依据。 二研究并掌握市场的变化和发展情况，指定市场拓展及价格体系，适时提出阶段性工作重点，并掌握市场的变化与酒店TV的发展息息相关的信息。 我康乐部证实基于此紧扣市场脉搏，即使提出各阶段工作重点：六月份：部门试营业之初，组织分配各部门基层服务人员的工作岗位和续聘优服务人员，完成酒店TB的宣传单发放任务。 七月份：为节约陈本，下达了部分低值易耗品的停供制定，并相应加强对本部门的硬设施的维护力度。 八月份：对TV部分问题房间进行全面系统的维护，确保部门硬设施设备的完好性。 九月份：制定了部分果品提供商的供应，相继联系了多家价廉物优的供应商，并多次到外地采购本部门推销所需要的商品。 十月份：做好十一黄金周的大客流接待工作，出台相应的活动方案，取得优异成绩。 十一月份：完成部门制服的更换工作，同事，对部门套餐的喷配物品进行了笑范围的更换，保证客人对我部门商品套餐的新鲜感，取得良好的效益。 十二月份：以圣诞节为重点对TV进行全面布置与策划，基本达到预期效果。 三展望我对自己对酒店对我部门充满信心！在未的工作中，我会认认真真做好上级领导所下达的各项任务，细化服务，提高客人满意度，是我部门的社会高效益和经济效益达到一定水平，即管理科学化制度化，服务规范化优质化，经营品牌效益化等，需要做大量的工作，作为部门管理者，就在认识客观实际前提下，执行决策组织指挥协调等管理职能，把部门做成为本地最大最好最强的娱乐会所！我部门的管理要管理在：内部的特定环境的即内部的实际情况这个客观前提的基础上管理，组织机构的管理，规制度的完善，服务质量的管理，现场运营的管理，企业化的深入加强。 组织建立和管理。 作为一个大型的娱乐部门，必须对其所拥有的的人力物力财力资进行组织管理，TV作为服务性行业，其特点是业务多而杂物品繁多等，为了确保正常工作的有序进行，我们要必要对组织内的管理层次和业务层次的职责权限进行合理有效的计划和管理分配，这可以从两方面入手，其一，形成形成xx嘉年华TV航所的组织结构和组织的管理体制，即设定康乐部内部的组织机构，岗位的设定和确定各岗位职责，各岗位的业务权限的划分，班组的编排，管理人员的分配领导，进行合理有效的实质，使现场的大小事情有人做，有人管所有人员知道自己该做什，该怎么做，做到什么程度才能不超越自己的范围，人员不至于闲置。 其二，合理而有效的组织和调配部门的人力物力财力信息等资，TV的运营不可能一成不变，它会随着季节气候外部竞争等情况，时好时差，又分为淡季和旺季，这就要求作为管理者掌握部门的营运规律，消费者的消费心理等因素，对现场资进行合理的调配，是现有资部至于浪费也不至于溃乏，宗旨，组织的意义是确保现场的业务合理科学有序的进行。 完善规制度。 “无规矩不成方圆”，作为一个企业就像一个国家要有规范的完善的制度的保证，对场所的组织服务质量标准促销方案的制控方式，人事管理，人员培训和素质要求，设备设施，易耗品物资，营业目标等项目，应以明规定的形式，进行确认，使人员做事有可循，有法可依，知道什么该做，什么不该做，另一方面着眼于细微处，就是制定具体的制度，如考勤与交接班制度服务质量考评制度卫生达标制度行为规范要求物品使用制度物品盘存盘库制度认识考检制度奖罚制度晋升制度人员培训制度福利制度等应以明形式规定，制度的规定最主要的目的是保证各岗位人员之间工作协调一致，是工作规范而正的进行。 现场运营的监督管理。