咖啡厅策划书.pdf

我们的咖啡屋 策 划 书 郭凯君 杨世颖 2010.7.16 目录  一、咖啡厅概况 4  一）主营业务 4  四）地理位置 5  二、市场调查情况与市场分析 5  三、店面设计 5  四、运营方案 5  五、营销方案——4P 组合 5  六、主题咖啡厅生命周期分析 5  七、咖啡厅管理及人员调配 5  八、财务表 5  九、附录 5  一、咖啡厅概况 着经济的高速发展及中西方文化的相互渗透，咖啡作为一种休闲饮 品，受到越来越多的国人青睐。特别是在大学校园内，随着大学生 消费水平的提高，咖啡类饮品日趋成为一种潮流。 据市场调查分析，在大学城或者大学校园内开办这种具有针对性的 主题咖啡厅已