江苏省铜山区清华中学2016中考生物2消化系统1复习.pptVIP

* 专题三生物体对营养物质的吸收（2） 复习提纲 1.食物中的三大有机物的作用？来源？ 2.物质：人体含量最多的是？能提供能量的是？最主要的供能物质是？生长发育最需要的是？ 3.维生素缺乏症？来源？ 4.无机盐缺乏症？食物中哪些物质可直接吸收？ 5.人体的消化系统包括__和__？说出咽、胃、小肠、大肠的作用。 6.说出肝脏的作用。 7.写出三大有机物的消化过程。 8.哪些器官具有吸收作用？分别能吸收哪些物质？ 9.小肠有哪些特点适于消化和吸收？ 复习提纲 1.根尖包括哪四部分？各有何结构特点，作用？ 2.细胞吸水的原理？ 3.根从土壤中吸收的水分在植物体内运输的途径？ 4.解释肥多“烧苗”的现象。 5.在“探究唾液淀粉酶对淀粉的消化作用”的实验中， A：2ml浆糊+？ B：2ml浆糊+2ml唾液， 放在37摄氏度恒温10分钟（目的？），滴加碘液， 现象：？ 结论：？ 二.消化系统的组成 消化道 消化腺 口腔 咽: 胃: 小肠: 唾液腺: 胰 腺: : 有唾液(唾液淀粉酶) 牙釉质(最坚硬的物质) 食物与气体的共同通道 (消化道和呼吸道共有) 最膨大,暂时储存食物并初步消化蛋白质(有胃液—胃蛋白酶) 消化和吸收的主要场所⑴ 最长 ⑵绒毛壁,毛细血管壁,毛细淋巴管壁都很薄, ⑶内壁有皱襞和绒毛;作用:增大了消化吸收的面积⑷含多种消化液 大肠: 吸收少量的水,无机盐和部分维生素;形成粪便 肛门: 分泌唾液 能消化淀粉→麦芽糖 肠 液 胰 液 最大的消化腺,分泌胆汁—唯一不含消化酶的消化液能将脂肪乳化成脂肪微粒 胰液和胆汁从十二指肠进入小肠 食管 排遗 胃 腺: 分泌胃液，能消化蛋白质 肠 腺: 肝 脏: 含多种消化酶(淀粉酶,蛋白酶,脂肪酶) 小肠绒毛 肠腺 最大的消化腺,分泌胆汁—唯一不含消化酶的消化液，能将脂肪乳化成脂肪微粒 肝脏: 三.食物的消化：口腔、胃、小肠 消化起始部位 最终产物 淀 粉 麦 芽 糖 葡 萄 糖 蛋白质 多 肽 氨 基 酸 脂 肪 脂肪微粒 甘油 和 脂肪酸 口 腔 唾液 小肠 胃 胃液 小肠 小肠 胆 汁 小肠 四.对营养物质的吸收：胃、小肠、大肠 1.胃 ：吸收少量的水、无机盐、酒精。 2. 小肠： 甘油和脂肪酸---------被小肠绒毛内毛细 淋巴管吸收 其他大部分营养物质----被小肠绒毛内毛细 血管吸收进入血液循环 3. 大肠：吸收少量的水、无机盐和部分维生素。 绒毛 五.相关实验 1.米饭,馒头(含淀粉) 鸡蛋清(含蛋白质) 花 生(含脂肪) 2.验证食物中含有能量： 2.唾液淀粉酶的消化作用: A试管:2ml淀粉糊+2ml清水 B试管:2ml淀粉糊+2ml唾液 加碘 变蓝 开水 37℃水中恒温10分钟 挤压 油斑 凝固 冷却加碘 A:变蓝 (对照组) B:不变蓝 (实验组）原因:唾液中的唾液淀粉酶将淀粉消化为麦芽糖 结论：唾液中的唾液淀粉酶对淀粉有消化作用。 通过燃烧等量的不同食物，观察水温的变化。 谚语 庄稼一枝花， 全靠肥当家。 无机盐 第七类营养物质:纤维素多在水果蔬菜中 一.六大营养物质 有机物 无机物 糖类(淀粉) 蛋 白 质 脂 肪 维生素 水 无机盐 :最主要的供能物质(70%能量) 金字塔中中最多的米饭,面条等 : 供能物质;构成细胞的基本成分, 与生长发育有关 :供能物质；储能物质;产热最多 VA--夜盲症 食物:肝脏,胡萝卜 VB1--脚气病 神经炎 食物:粗粮 VC--坏血病 牙龈出血 食物:水果蔬菜 VD--软骨病 佝偻病 食物:牛奶 肝脏 : 人体含量最多的 缺钙盐:佝偻病,软骨病 缺铁盐:贫血 缺碘盐:甲状腺肿大（大脖子病） 无能量 不需消化,可直接吸收