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美食花府创业计划
LOGO LOGO 美食花府创业计划 刘佳Diagram 创业项目介绍 创业计划书 会计循环模拟实践 Diagram contents 公司财务预测 公司概况 营销策略 生产与开发 产品特色 项目可行性分析 1、公司概况 1.1 公司宗旨 我们的目标是将“美食花府”创建为全国特色饮食行业著名品牌以及建立和完善以花卉养生为主导的休闲度假区。 因而,我们立志于在产品开发、服务与营销领域。为达到此目标,我们密切注视市场趋势和需求,开发具有创意性和获利性产品,努力提升服务品质,完善优秀的企业文化并维持良好的公共关系。 1.2 公司简介 美食花府有限责任公司业务范围包括花卉饮食、花卉养生、花卉相关产品开发等。本公司采取股份合作机制。公司发展一定规模后购买或者自建仓库以备使用。 1.3 公司目标 A.为中高收入消费者提供高品质的花卉饮食休闲场所。 B.开发花卉相关产业,并促进当地休闲经济的发展。 C.创造一流的知名品牌。 1、公司概况 1.4 公司形式 有限责任公司。当公司发展到一定规模时,考虑变更为股份公司,以助于公司的进一步发展。 1.5 融资方式 1.5.1 自筹资金60万 主要来源:创业者自有资金、亲朋好友资助。我们个人将作为投资人身份出现,不直接参与企业的经营与管理,但享受相应的股份分红(共计筹资60万)。 1.5.2 外来投资60万 在股权的分配上,我们将以自筹资金60万人民币和技术入股60%,外来投资60万元人民币入股40%,各投资者按股权享受相应的分红。 本公司投资者的特点是,他们除了提供资金支持以外,还提供他们的技能、思想和经验。本项创业计划,市场前景良好,风险较小而收益颇丰,可在3到四年内回笼资金,具有一定的吸引力。 2、 产品特色 A、产品口味独特 以花做菜,花香泌入菜中, 清香透彻人心,比之香草兰、香菜、葱等一干调香食物,可谓有过之而无不及。 B.健康食疗 花卉的药用价值很早以前就已经被充分地肯定过了,花卉可以滋养,可以美容,可以去火,可以明目,可以调节神经,调理身体。而现代消费者,尤其是经济条件较好,文化程度较高的消费者,对于饮食安全和健康非常关注。我们的产品刚好可以满足他们的需求。 C.有文化气息 花卉饮食本身在我国就具有悠久的历史和悠远的文化,主要体现宫庭贵族文化和文人文化,其本身就是一种很高雅的文化,又是一种新的特色饮食,切合目标人群的需求。特别是在北京古城,讲求文化的古城配上传统美食文化再合适不过了。 3、项目可行性分析 1 市场方面:近年来以鲜花为主要原料的各种食品,在世界各地已日渐流行,鲜花食品正成为人们一种新的饮食潮流。 在饮料市场上,天然花木饮料正在兴起,营养丰富,无污染,深受消费者欢迎。 由此可见,花卉饮食在我国有很大的市场前景,而现今具有传统文化特色的高档休闲饮食场所比较少,尚有很大的开发潜力。 2 技术方面:花卉饮食在我国有悠远的历史,虽然一直没有成为主流,但民间对于此方面的研究和记载有很多,有很好的传统工艺技术作为依托; 另外,随着经济的增长,近年的花卉市场有了长足的发展,花粉食用技术,提炼花精油技术和交通、贮运技术的发展,给花卉饮食提供了可能,并给予它更广大的发展空间。 3 经济方面:最近二十多年,中国经济一直保持持续快速增长,受全球化、市场经济和新技术扩张的影响,中国也已经出现了一大批由小康奔向富裕的新富人群,他们有新的消费理念,他们正在并且有潜力成为国际社会的主流人群,也是所有进入中国的世界企业需要把握的未来。他们崇尚高档消费并逐渐成为经济和消费的主流来样力量,由于处于初期,还未成形,其消费意识和观念有待引导。 4、 生产与开发 持平期 全面被接受期 营运初期 开发前期 开发前期 营运初期 全面被接受期 持平期 4、 生产与开发 4.1 开发前期 到同行业中取经,并骋请在花卉食品制作有经验的厨师,以他的手艺和我们的产品为依托,做出初期食品,进行内部评价。在经熟练和完善之后,邀请饮食和健康方面的权威人士给予评估。获得肯定后,制作成品在小范围内推广,在确定了消费者的接受程度和承受能力后,大力推广上市。 4.2 营运初期 精于主打品的制作与完善,过程中要始终坚持质量、卫生、口味和高品质。在人们接受初期吸引住他们的胃口,坚决让每一位顾客成为回头客。及时反馈消费者的意见,可在餐桌上发放意愿调查表 4.3 全面被接受期 若产品和宣传都很到位,我们坚信会引起一时的风靡。而此刻,也是我们接受下次挑战的关键,对于原品一定要严抓不放,同时也要力求新奇、健康、全面,以新意健康时尚吸引顾客,以质量服务口味留住顾客。 4.4 持平期 掀起一股热潮后,必会有一经营稳定期,此时我们会推陈出新,上市自己不断研制的新品。以保证我们
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