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传承文化、诚信经营茶舍经营方案目录市场分析定位策略 未来规划经营特色市场分析优势劣势机会威胁定位策略发展中华茶文化,打造城市新标签城市标签:形成独特的茶艺文化,成为城市标签。新布局:针对不同年龄的消费群体增设不同类型的茶文化体验店,成为品茗、新茶饮与餐饮为一体的综合连锁体验店。新模式:线下门店体验、线上网店购买,官方直营与物流配送。新体验:提升店面体验度,店内任何物品均可购买。私人定制游服务:根据不同客户群,推行相匹配的欧洲旅游项目。市场定位主营项目品茗、餐饮、新茶饮副营项目茶叶礼品销售衍生项目艺术品展示与销售、私人定制旅游专享项目会员活动经营特色中国风,统一汉服,轻音乐,良好的氛围。提供茶艺、琴艺欣赏、书法、围棋。定期有茶艺聚会,书法展览。提供各类书籍以供阅读,收藏各类瓷器茶具、摆件欣赏体验。定期邀请会员参加旅行主题活动。目标客群维护现有客户群,挖掘潜在客户群满足未来商务客群商务洽谈,商务休闲需求茶舍运营市场对外宣传,开拓目标客户营销方案策划和执行人力资源员工招聘和培训培养一批实在的团队运营产品供给与采购环节会员生活策划沙龙活动,维护会员忠诚度。市场状况分析及定位定价方案定价 ——采取多品种、多价位的定价策略,将价格定位中高档。充值 ——累计消费达到一定,提供店内折扣。赠卷 —— 单次消费达到一定数额,赠送洗车券。包房 ——提高包房私密性,增加客户体验感。菜品 —— 不断更新,满足不同客户口味。THANKS
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