原来有那么多种火锅,竟然没见过!.pdfVIP

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原来有那么多种火锅,竟然没见过!

原原来来有有那那么么多多种种火火锅锅,,竟竟然然没没见见过过!! 火锅,一直以来是吃货们的最爱,它不但是中国 独创的美食,更被中国 吃出了各 种新奇的花样。 NO.1 重庆火锅 重庆火锅,一直在火锅界处于老大的地位,让吃过它的 追捧,让没吃过的 垂涎。 NO.2 老北京涮肉 炭火铜锅,一种古色古香的感觉,羊肉鲜嫩无比,食材新鲜美味。 NO.3 云南滇味火锅 云南风味,火腿片是必须出场的主角,配以丰富的新鲜蔬菜,香味俱佳。 NO.4 广东海鲜火锅 广东因为沿海,火锅的主角自然也成了海鲜,配以蔬菜,鲜而不腻,汤也滋补。 NO.5 东北白肉火锅 标准的北方式火锅,主要涮猪肉、酸菜等,以酱油、蒜泥为沾料,扎实、浓厚的东北 风。 NO.6 湖南腊味火锅 腊味火锅以腊鱼、腊鸡、腊兔为主,过水后过油,再放红油煮即可,口味独特,唇齿 留香。 NO.7 苏杭菊花火锅 据说菊花火锅流行于晚清宫中,不但味道鲜美,菊花的清香更让 神清气爽。 本文作者:江苏新东方烹饪学校

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