如意餐饮连锁机构员工手册.docVIP

PAGE PAGE 20 员工手册 员工手册 文件编号: RY-RL-01-2015 文件版次: 2015版 页次: 1/28 发行部门: 人力资源中心 适用范围: 如意餐饮连锁机构全体人员 生效日期: 2015年04月18日 目 录 总则 欢迎词 TOC \o 1-3 \h \z \u HYPERLINK \l _Toc298209411第一章 企业文化 HYPERLINK \l _Toc298209417第二章 聘用管理 HYPERLINK \l _Toc298209432第三章 考勤管理 HYPERLINK \l _Toc298209489第四章 薪酬福利 HYPERLINK \l _Toc298209496第五章 培训发展 HYPERLINK \l _Toc298209503第六章 考核制度 HYPERLINK \l _Toc298209504第七章 保密制度 HYPERLINK \l _Toc298209505第八章 奖惩制度 HYPERLINK \l _Toc298209509第九章 行政管理 HYPERLINK \l _Toc298209515第十章 沟通渠道 HYPERLINK \l _Toc298209518第十一章 安全健康 附 言 结束语 总则 本手册内容适用于如意餐饮连锁机构，以下简称“如意餐饮”或“公司”，含如意食品有限责任公司、苏州如意馄饨有限公司、苏州冰冰糖糖食品配送有限公司、江苏如意菜饭餐饮管理有限公司、南京如你心意餐饮有限公司、武汉万嘉如意食品有限责任公司、宁波镇海万嘉如意餐饮有限责任公司、廊坊如意食品有限责任公司、无锡市美点餐饮管理有限公司及各下属直营店的全体员工，劳务人员、劳务派遣人员、实习生参照适用本手册规定。如有其他特别约定的，根据书面约定执行。 本手册实施后，凡有新的公司加入“如意餐饮”，均自动适用本手册。 欢迎词 欢迎你加入如意大家庭，共同参与企业未来的发展。 如意餐饮过去的每一点成就，都有赖于所有员工的努力；如意餐饮明天的每一个进步，从今天开始，都与你的努力密切相关。 这本小册子将向你陈述如意餐饮的价值观，介绍如意公司内部最基本的规章制度，讲解你在如意公司所拥有的基本权利、应履行的责任和义务，帮助你更快地融入团队，愉快地开展工作。 祝愿你在如意餐饮工作愉快、事业有成！ 如意餐饮连锁机构 二零一五年四月 TOC \o 1-4 \f \u 第一章 企业文化 企业精神 立志 用心 每一天 立志篇 立 志 立民族志气 ，创世界名牌。 企业的使命 立志将如意建成中国乃至世界的知名品牌，传承和发扬中华餐饮文化。 企业的目标 立志成为中式快餐领域内超强产品的生产商和卓越餐厅的运营商。 企业的期望 成为顾客的最爱。我们期望给予每一位顾客风味绝佳的食品、愉悦的用餐体验，培养更多的回头客； 领先的市场地位。我们期望永远在市场中领先，拥有最好的人才及足够的财力，培养一流的管理能力。 用心篇 用 心 我们相信：用心是做事的至高境界，只有将心注入，用心倾听与回应顾客的心声，才能得到顾客的回报。 核心价值观： 真 善 美 爱 心 我们用爱心领导团队，做员工的老师、教练以及家长，让所有员工都能获得良好的发展：在工作上像部队，强调纪律和执行力；在学习上像学校，享有丰富的培训机会；在生活上像家庭，充满关爱和温暖。 领导者责任原则：出现问题，领导者首先承担责任。 团队七原则： 第一、团队合作、内部服务 以顾客为导向开展无边界的团队合作，将门店服务顾客的精神引入内部，发扬内部服务精神，相互协作。运用信息技术手段，驱动信息共享，同步协调，不管相聚或分驻各地，都能实现团队合作。 第二、认可个人贡献，肯定团队价值 我们团队取得了成绩，应当认可每一位成员的贡献，同时我们也要清醒地认识到实现个人价值需要依靠整个团队的支持。 第三、注重整体利益，小我服从大我 判断是非的唯一标准：是否符合公司和团队的整体利益。当局部和整体发生矛盾时，应当遵循小我服从大我的原则。 第四、领导责任 出现问题，领导者首先承担领导责任，再去追究管理责任和直接责任。 第五、正视问题本身，高效解决问题 只有每个人都关注问题本身，对事不对人，才能解决问题。只有充满善意的批评与自我批评，主动承担，才能高效的解决问题。 第六、 主动沟通、积极聆听 主动沟通，明确表达自己的想法，避免会上不讲会下讲；积极聆听，认真听取别人的发言，避免会上不听会下问。 第七、百分之百地