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2017年执业药师考试(中药化学成分与药效物质基础)部分知识点整理
中药化学研究什么?
大纲要求:
小单元
细目
要点
(一)中药化学成分的分类与性质
1.结构类型与理化性质
(1)结构类型(2)理化性质
2.提取分离与结构鉴定
(1)提取分离方法(2)结构鉴定方法
3.化学成分与质量标准、药效物质基础
(1)化学成分与药效物质基础(2)化学成分在质量控制中的作用
一、中药化学成分的结构类型 中药化学成分源于天然产物,结构复杂,化合物数量巨大。考试主要关注由二次代谢所产生的各类中药化学成分。
生物碱
***
黄酮类
***
有机酸
*
萜类
**
苯丙素类
*
三萜皂苷
**
香豆素类
*
甾体皂苷
*
木脂素类
*
强心苷
**
醌类
**
鞣质
*
成分类型
定义和结构特点
生物碱
来源于生物界(主要是植物界)的一类含氮有机化合物。
糖
单糖是多羟基醛或酮,是组成糖类及其衍生物的基本单元。(寡糖、多糖)
苷
苷类又称配糖体,是糖或糖的衍生物如氨基糖、糖醛酸等与另一非糖物质通过糖的端基碳原子连接而成的化合物。
醌
具有αβ-α′β′不饱和酮的结构的化合物。
苯丙素类
基本母核具有1个或几个C6-C3单元的化合物
香豆素
母核为苯骈α-吡喃酮。
木脂素
由2分子C6-C3结构构成。
黄酮
由2个苯环通过中间3个碳原子(C6-C3-C6)连接而成,多具有酚羟基。
萜
由甲戊二羟酸衍生而成,基本碳架多具有2个或2个以上异戊二烯单位(C5单位)结构特征的不同饱和程度的衍生物。
挥发油
可随水蒸气蒸馏、与水不相混溶的挥发性油状液体,大多具有芳香嗅味。
皂苷
苷元为具有螺甾烷及其有相似生源的甾族化合物或三萜类化合物。
甾体
具有环戊烷骈多氢菲的甾体母核。
有机酸
含-COOH的一类酸性化合物。
鞣质
复杂的多元酚类。
基本结构单元:
(补充知识点) C O S N H 碳 氧 硫 氮 氢 (常见化学元素) 注意:不饱和结构、共轭结构、芳香结构
注意:含羰基化合物
二、中药化学成分的理化性质 中药化学成分的理化性质研究包括: 性状、挥发性、旋光性、水中溶解性、有机溶剂中溶解性、酸性、碱性、荧光性质、发泡性、溶血性、显色反应、沉淀反应、水解反应、酶解反应、氧化还原反应等。
三、中药化学常用提取方法
1.溶剂法 (1)常见溶剂分类 (不分层)(分层) (2)常见溶剂极性顺序 水>甲醇>乙醇>丙酮>正丁醇>乙酸乙酯>乙醚>氯仿>苯>四氯化碳>石油醚 “水醇性大,氯苯醚小”
最佳选择题 下列溶剂中,极性最大的是 A.石油醚 B.氯仿 C.水 D.乙酸乙酯 E.乙醚
??
『正确答案』C
能与水分层的溶剂是 A.乙醚 B.丙酮 C.甲醇 D.乙醇 E.丙酮一甲醇(1:1)
??
『正确答案』A
引申知识点(1)——“相似相溶”
溶剂
被提取成分
水
苷、生物碱盐、鞣质、氨基酸、蛋白质、糖
甲醇、乙醇
除蛋白质、多糖以外的各类成分
正丁醇
苷
乙酸乙酯、乙醚、氯仿、苯
甾类、萜和挥发油、生物碱、各种苷元
石油醚
油脂
配伍选择题 A.水 B.甲醇 C.乙醇 D.乙酸乙酯 E.石油醚
1.对多糖溶解度最大的溶剂是
??
『正确答案』A
2.提取分离叶绿素常用的溶剂是
??
『正确答案』E
引申知识点(2)——极性相关概念 偶极矩、极化度、介电常数 一般介电常数越小,溶剂极性越小
多项选择题
与极性有关的概念有 A.偶极矩 B.比旋光度 C.极化度 D.介电常数 E.折光率
??
『正确答案』ACD
(3)常用溶剂提取法 1)浸渍法 定义: 在常温或温热(60℃~80℃)条件下用适当的溶剂浸渍药材以溶出其中有效成分的方法。 2)渗漉法 定义: 不断向粉碎的中药材中添加新鲜浸出溶剂,使其渗过药材,从渗漉筒下端出口流出浸出液的一种方法。
3)煎煮法 定义: 中药材加入水浸泡后加热煮沸,将有效成分提取出来的方法。 4)回流法 定义:用易挥发的有机溶剂加热回流提取中药成分的方法。 5)连续回流法 定义:采用索氏提取器进行回流。 回流法与连续回流法
特点与适用范围:
提取方法
优点
缺点
煎煮法
(1)可以明火提取,适用于提取对热稳定的成分;(2)操作简单;(3)提
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