微波萃取的机理、优点及与其它萃取方法的比较.pptVIP

0c59f8ea 工业微波设备 / 微波萃取效率高、純度高、能耗小、產生廢 物少、操作費用少、符合環境保護要求。可廣泛 用于中草藥、香料、保健食品、化妝食品、化妝 品、茶飲料、調味料、果膠、高粘度殼聚糖等行 業，目前在我国微波萃取已经用于多项中草药的 侵取生产线之中，如葛根、茶叶、银杏等。微波 萃取已列为我国二十一世纪食品加工和中药制 药现代化推广技术之一。某中药研究机构的科研 0c59f8ea 工业微波设备 / 者，已经用微波萃取方法处理上百种中药。无论 是萃取速度、萃取效率还是萃取质量均取比常规 工艺优秀得多的结果。 3 微波萃取与其它萃取方法的比较 微波萃取技术与现有其他的萃取技术相比 有明显的优势。化学溶剂萃取法耗能大、耗材多， 0c59f8ea 工业微波设备 / 耗时长，提取效率低，工业污染量大。超临界流 体提取在提取效率上得到大大提高，但其方法要 求的装备复杂，溶剂选择范围窄，需高压力容器 和高压泵，故投资成本较高，建立大规模提取生 产线有工程难度。 国外有关科研人员研究了从植物样品中微 波辅佐提取多种杀虫剂的适用性。在 10min 微波 0c59f8ea 工业微波设备 / 照射，50%最大功率的优化条件下，微波萃取与 传统的超临界萃取(SFE)杀虫剂的回收率无多大 差别，但明显节省溶剂和时间，且可同时处理多 个样品。同