投资经济型酒店的若干思考.doc

. 页 关于投资经济型酒店的若干思考 通过对国际国内经济型酒店连锁品牌的了解，我们对经济型酒店有了理论层面的认识， 在一个充分竞争的市场环境中，企业之间最终会形成一个相对稳定的平均利润。任何一个行业都不可能长期存在超过平均利润水平的情况。中国家电零售业曾出现过高利润期，但如今利润水平已回归理性。经济型酒店行业同样无法规避充分市场竞争条件下利润平均化的制约。正基于这一点，我们对我集团投资经济型酒店以及投资后的运营有了如下一些想法，谨供领导参考。 经济型酒店的行业定义 指将客户锁定在中小企业商务人士、休闲及自助游客人，房价在200元左右的中小规模 酒店。 核心消费群体：年龄在28～45岁之间，受过较好的教育，对生活质量有一定要求，消费能力较强，喜欢干净、简洁、现代、经济、温馨的风格。 经济型酒店的取胜之道：一是规模；二是品牌。 “连锁”和“品牌”是经济型酒店成功的两个要件，急躁冒进、简单拷贝的“经济型酒 店”必输无疑。 规模发展 走连锁发展之路，通过集团化管理，可以实现规模经济效益、范围经济效益、品牌效 益，并降低酒店运营成本。经济型酒店连锁化事业必须重视解决三方面问题： 人才团队的建设 提出科学的工作程序，重视现有人才的培养，千方百计储备各类人才和加强管理人员 职业道德教育。 客源网络的建设 建立自己的预订系统，通过会员制、连锁酒店统一营销、与国内大型订房中心合作、出租车返佣金、支持各种特殊入住类型（拼房、钟点房、长包房）等方式全力支持连锁酒店。 连锁发展的3S原则----简单化（Simplification）、专业化（Specialization）、标准化 （Standardization） 简单化，即连锁经营讲究的是全盘复制，不能因为分店数量的增加而出现紊乱。因而 必须将财务、货源供应、物流、信息管理等各个子系统简明化，去掉不必要的环节和内容，以提高效率。为此，要制定出简明扼要的操作手册，员工按手册操作，各司其职，各尽其责。 专业化，既表现在总部与各分店的专业分工，也表现在各个环节、岗位、人员的专业分工，使得采购、促销、广告、财务、服务、公共关系、经营决策等各个领域都有专人负责。 标准化，表现在作业标准化和企业整体形象的标准化。制定规范化规章制度，整个程序严格按照总公司所拟定的流程来完成。分店的开发、设计、设备购置、广告设计、技术管理等都集中在总部，总部提供连锁店选址、开办前的培训、经营过程中的监督指导和交流等服务，从而保证而来各连锁店整体形象的一致性。 品牌策略 酒店品牌文化是指文化物质在酒店品牌中的沉积和酒店品牌活动中的一切文化现象。它代表的是在消费者心中的知名度、美誉度和可信度，是产品品质和服务水平的一种表现，是对客户的一种保证，也是一种品味的表现。品牌是酒店最重要的无形资产，也是酒店建立竞争优势和未来盈利的基础。 可以从如下几方面入手： 注重广告效能。 广告均围绕品牌或公司公关活动、促销来进行，设计富有创意，选择合适的媒体，注意品牌广告和宣传的组合应用。 注重品牌的美誉度、满意度和信誉度。 定期对客人的满意度等主要参数进行调研，重视客人意见和留言，提出处理的意见和策略。 注重公关活动对于品牌的促进作用。 通过在特定节假日（母亲节、中秋节等）举办活动，针对目标消费群体为中小企业商 务人群，开展“读书月”等活动，以公关带动销售，建立顾客的忠诚度。 注重媒体。 与媒体积极沟通经济型酒店的市场状况，积极配合媒体采访，借助媒体强大的公信力， 挖掘潜在消费者。 经济型酒店成功的三大要点： 1、投资规模及总成本的控制，缩短回收期限，降低投资风险。 （1）关于选址 A．地理位置： ①靠近文教区、工业园区、商贸中心、批发市场、展览中心、大型娱乐场所等区域；②邻近主要公路（或高速公路）的交叉道口，交通枢纽，城市入口处、飞机场、火车站、汽车站、码头、地铁出口、大型停车场、商业网点等。 B．交通条件 在选址附近有三条以上通达商业中心、火车站、汽车站的公交站线。 C．周边环境 做好周边市场的调研，有否饭店、旅馆，他们的等级、经营情况（客源、房价等）；客流量（车流量、人流量，能否滞留）；附近的企事业单位的情况 （2）关于用房 经济型用房形式有二----租赁或买断。租赁式由于建筑物产权属于出租方，对投资者来说，会出现由于中段租赁合同而导致投资受损的情形。买断式可以很好解决上述问题，但投资成本会因此大幅上升。 经济型连锁酒店品牌在发展直营店时节省投资的一般方案是：签订长期（例如：20年左右）的物业租赁合同，进行改造。 （3）关于装修改造及配套设施 注意初始投资的节省及运营中各环节的节约。 建议可以将风机、水泵、动力设备合并；保安、消防监控、总机房、客房中心合并；总台、商务、票务、寄存、邮寄合并。后勤，如洗