《QBT1035.3-91-食品添加剂三聚磷酸钠氟化物含量的测定》.pdfVIP

食品添加剂 三聚磷酸钠 氟化物含量的测定 QB/T 1035.3-91 ─────────────────────────────────────── 1 主题内容与适用范围 本标准规定了食品添加剂三聚磷酸钠中氟化物含量的测定方法。 本标准适用于氟化物含量( 以氟计)5～50mg/kg 的产品。 2 原理 将试样溶解于盐酸溶液中,加入离子强度调节缓冲溶液,用氢氧化钠或盐酸溶液调节pH 至5.5 ±0.1,用氟离子选择电极直接电位法测定溶液中解离的氟离子, 由校准曲线查得氟 化物的浓度。 3 试剂 分析中应使用去离子水,其电导率应小于2 ×10**-7s/cm;使用的试剂应为分析纯以上, 配制的试剂溶液,用氟离子选择电极测试,其氟含量应低于校准曲线的最低点。去离子水和 试剂溶液应贮存于聚乙烯塑料瓶中。 3.1 盐酸(GB 622),c(HCl)=1mol/L 溶液。 3.2 柠檬酸钠(HG 3-1298),c(Na3C6H5O7 ·2H2O)=1mol/L 溶液。 3.3 乙二胺四乙酸二钠(FDTA)(GB 1401),c(EDTA)=0.2mol/L 溶液。