餐饮连锁-商业计划书.ppt

* 十四、市场营销战略与基本策略 1、重新规划新产品名称，让品牌好感度直接提升至95分以上 2、建立产品USP独特卖点快速区分竞争优势 3、品牌战略消费者心智模式重新定位 4、突出山水文化，独特VIS视觉风格 5、3C分析与SWOT分析，建立最佳成交主张 6、结合消费者心智模式建立营销型网站建立 7、SEO互联网关键词优化+SRO网站成交率优化 * 十四、市场营销战略与基本策略 1、风险逆转策略，从根本上解决客户购买阻力。 2、鱼塘渗透策略：联盟渗透、客户渗透、媒体渗透、互联网 渗透全方位渗透整合，轻松让业绩快速裂变。 3、极限爆破策略，创造客户瞬间蜂拥新局面。 4、隐性资源放大，把闲置资源价值最大化，降低运营成本。 5、成本转换策略，把关键性成本直接转化成生产力。 6、消费锁销策略，让当地消费者成为忠实客户。 * 十五、生产力评估与管控 * 十六、国外桂林米粉市场概述 美国桂林米粉市场 市场份额增长率 其他国家： 新西兰 新加坡 澳大利亚 加拿大 …… * 十七、发展规划 2016年 完善旗舰店全方位系统打造 完善旗舰店的品牌系统建立 完善互联网运营系统 初步稳定桂林市场 2017年 向全国招商加盟 加强各分店和运营管理 在全国市场树立领导地位 2018年 全球市场扩展 把运营系统和管理系统打造到极致，让每一个分店持续盈利。 打造桂林米粉产业树立全球标杆 2019年：计划启动上市计划，进入新三板资本市场！ * 十八、历史财务数据与未来预测 2009年至2015年，传统米粉实体店（桂林电子科技大学内），营业面积160平米， 总投资20万元，6年净利润110万元。 2011年，传统米粉实体店（湖南科技大学内），营业面积98平米，总投资26万元，年净利润15万元。 2016年，大型实体形象店（桂林火车站附近），拟开始互联网及零售业务 目前米粉宴自助实体店业绩状况： 预计年营业额700万左右；毛利率50%左右 年毛利额350万/年左右；净利润：160万/年左右 * 　(RMB 1,000) 2016年 2017年（3家直营） 2018年（10家直营） 主营业务业绩 实体店 350万 1600万 6000万 互联网销售 60万 400万 1800万 净利润预计： 180万 300万 800万 十八、历史财务数据与未来预测 * 十九、融资需求 资金使用计划 第一阶段：需要投资：600万 60万：用于品牌战略策划和互联网体系的构建，OBM,以实体店为基础运营互联网方便米粉品牌，开创互联网运营系统。 180万：完善核心专利技术，建立桂林米粉宴培训基地…… 360万：旗舰店升级（寻找阳朔店面：转让、装修和品牌形象再度升级，优化装修氛围、人力资源……）先做好实体旗舰店，打造米粉宴品牌。 * 融资需求 第二阶段：需要投资:900万 300万：建立方便米粉加工厂、办公楼、人力资源……辐射全国市场。 OEM+ODM+OBM方便米粉销量进入稳定阶段 600万：开拓形象直营店10家，扩大品牌形象。 * 二十、股份配股初步方案 经营方 经营团队 51%分红股 由创始人掌控：非大才不给，非特殊贡献不给，非核心人才不给的分红原则。 49%分红股 注：100%原始股权 投资方 创始人23% 一票否决权 行政管理团队15% 管理者19% 运营策划团队8% 管理者19% 市场开发团队5% * 二十一、股权退出方案 1、选择自由退出可以溢价转让股东权益。 2、5%股份以上进入董事会，参与决策和战略。 3、重大决策由董事会决议。 * 二十二、商业价值体现 桂林山水文化的延续传承 通过顺大佬桂林米粉宴和桂林方便米粉，把最美山水展现到全球！ 倡导安全、绿色、健康方便快捷食品 为更多消费者提供便利 * 二十二、商业价值体现 缔造桂林米粉新传奇，布局全球市场！ 改变桂林米粉低端印象，让桂林米粉形象与山水同美。 让每年4000万游客，品尝到真正桂林的味道 通过顺大佬米粉宴，让游客品尝高品质桂林米粉，也可以带回家！ * 二十二、商业价值体现 免费传授特色桂林米粉宴技术，布局全球市场！ 颠覆高价学习米粉技术的新模式，培养更多经营、管理、餐饮类人才 并让更多人才成为直营店的店主，助力更多就业和创业。 助力中国快消型餐饮，力争成为全球快消餐饮典范 KFC与麦当劳几乎席卷中国财富，安全、干净、山水文化的顺大佬餐饮力争逆 转国际市场对中国假冒伪劣的印象！ 力争成为全球快消餐饮典范！