2018届高中化学第二章2.4.2羧酸衍生物__酯课件鲁科版.pptxVIP

探究点一 酯类概述 探究点二 酯的化学性质 1.知道酯的组成和结构特点。 2.知道酯的主要化学性质。 学习重难点： 酯的化学性质。 —OH ① ① ①③ ② (5)当乙醇发生消去反应时断裂的是 键。 ②④ —COOH ① ② 同分异构体 结构 分子式 C4H8O2 C4H8O2 酯类概述 2．酯类的密度小于水，并难溶于水，易溶于乙醇、乙醚等有机溶剂，低级酯是具有芳香气味的液体。酯可以作溶剂，也可作香料。 —OH C2H4O2 乙酸 同分异构体 (2)饱和一元羧酸和饱和一元醇形成的酯与含有相同碳原子数的饱和一元羧酸互为同分异构体，它们的通式为CnH2nO2(n≥2，n为整数)。 (1)根据形成酯的酸不同，酯可分为无机酸酯和有机酸(羧酸)酯。 相同碳原子的醛和酮、醚和醇、羧酸和酯互为同分异构体。 A D 理解感悟　酯的同分异构体包括： ①具有相同官能团的(同类别的)同分异构； ②不同类别的同分异构，包括具有相同分子式的羧酸和羟基醛二种。 酯的化学性质 1．酯化反应形成的键，即是酯水解反应断裂的键。 水解反应的原理： 在酯的水解反应中： B 解析 理解感悟　根据题意可判断该中性有机物为酯，M、N分别为酸和醇，且两者碳原子数相同。若醇能被氧化为酸，则该醇羟基所在碳原子上必连有两个氢原子。因此有机物必须具备的结