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模块四 餐饮市场营销信息分析; ; 一：访问调查法;三：实验调查法步骤; 1.业务精通，经验丰富，有预见性和分析能力
一：选择专家 2.有一定代表性，不能局限在一个部门
3.人数不能太少（15人左右）
1. 问题要简单明确，不要含糊不清
二： 设计调查意见表 2.问题数量不宜太多（占用太长时间）
3.向专家讲明调查目的，便于对方合作和配合
三：发送调查表（附上相关的背景资料）
四：处理调查意见（一般进行三至四轮调查）
五：提出调查报告;德尔菲法的缺点：;项目二：间接资料调查法——文案调查法;文案调查的作用：;文案调查法的工作要求;一：文案调查的市场信息 从企业经营角度来讲，文案调查的市场信息包括企业内部资料的信息和企业外部资料的信息。 ;二：文案调查的方法;（五）补充完整资料: 对资料进一步加工整理，明确欠缺资料或不完整信息，分析其对预测、决策的影响程度，必要时，应通过补充调查或收集原始资料满足工作需要
（六）分析信息并提出调查报告：用科学合理的方法加以分析，得出恰如其分的意见或建议，通过调查报告或其他形式反映给决策者;三：文案调查的原则与评价;（二）文案调查的评价
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