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某速冻食品公司企业标准
SDSP-SC-2002
QMS-HACCP
一体化管理手册
2002 年07 月18 发布 2003年 08月01日实施
某速冻食品公司
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目 录
页
章 节 文 件 名 称 标准条款对照
码
0 前言 4
1 颁布令 5
2 引用标准 6 2
3 术语和缩写 7 3
4.1 质 总要求 8 4.1
4.2.1 量 总则 9 4.2.1
管
4 4.2 4.2.2 理 件 一体化管理手册 9 4.2.2
4.2.3 体 要 文件控制 10 4.2.3
4.2.4 系 求 记录控制 11 4.2.4
5.1 管理承诺 13 5.1
5.2 管 以顾客为关注焦点 13 5.2
5.3 理 食品安全卫生质量方针 13 5.3
职
5
5.4 策划 15 5.4.1 5.4.2
5.5 责 职责、权限与沟通 16 5.5.1 5.5.2 5.5.3
5.6 管理评审 20 5.6
理 管 源 资
6.1
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