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PAGE PAGE 2 学前教育专业 实训指导手册 韩山师范学院潮州师范分院 2018年8月 前 言 高职高专人才培养目标应该是具有专业特色和职业技能的应用型人才，幼儿园教师是一种专业化的职业，多元化社会要求我们培养全面发展的幼教人才 ，培养具有一定理论基础的技能型幼儿教育人才。实训是高职高专学生培养过程中重要的实践性教学环节，是以就业为导向培养技能、技术应用型人才的关键。作为培养学前教育机构所需的高素质、复合型、应用型幼教人才更需加强实训工作，为提高实训教学的质量，加强对实训环节的规范和和对实习学生的指导和管理，特制定本实训指导手册。 本指导手册是将我国著名教育家陈鹤琴先生“做中教，做中学，做中求进步”的教育思想为基本思路，将职业技能训练贯穿于整个专业教学过程中，根据实训教学大纲与计划编制而成，以学前儿童发展与教育系近几年实训的教学实践为基础，初步探讨出较成熟的实训教学环节，形成较完善的实训内容与实训要求。具体内容包括两大部分：课程实训与集中实习。 第一部分课程实训，分为专业基础课程和专业技能课程。专业基础课程包括：学前教育学、学前儿童发展心理学、学前儿童卫生保健等；专业技能课程包括：科学、社会、健康、语言、艺术活动设计。每门课程实训内容再细分为校外见习和校内实训两部分，分别在校外实习基地与校内实训基地完成。 第二部分实训内容是集中实习，包括：保育实习和教育实习。 目 录 第一部分：课程实训 …………………………………………………4 一、专业技能课程的实训…………………………………………4 《幼儿园活动与设计(科学)》……………………………………4 《幼儿园活动与设计(健康)》……………………………………8 《幼儿园活动与设计(社会)》 …………………………………11 《幼儿园活动与设计(语言)》 …………………………………14 《幼儿园活动与设计(艺术)》 …………………………………18 二、专业基础课程的实训……………………………………… 27 《学前儿童卫生保健》………………………………………… 27 《学前儿童发展心理学》……………………………………… 32 《学前教育学》………………………………………………… 34 《幼儿游戏指导》……………………………………………… 37 《幼儿园班级管理》…………………………………………… 41 第二部分：集中实训 ……………………………………………… 45 保育实习 ………………………………………………… 45 教育实习 ………………………………………………… 47 第一部分：课程实训 专业技能课程的实训 《幼儿园活动与设计(科学)》 时间：第五学期 内容：校外见习3次；校内实训4次 ◆实训观摩（校外） 活动一 观摩学前儿童科学教育活动 见习内容： 观摩小班、中班、大班科学教育活动 见习要求： 1.观摩并记录由幼儿园老师执教的小班、中班、大班科学教育活动、组织形式、指导方法； 2.听取并记录幼儿园执教老师介绍设计思路及教学反思； 3.与执教老师交流、研讨如何组织、指导幼儿科学教育活动 ；了解如何在一日活动中将科学渗透于真实的生活活动中和问题解决过程中； 4.整理记录，完成见习报告。 活动二 观摩学前儿童数学教育活动 见习内容： 观摩小班、中班、大班数学教育活动 见习要求： 1.观摩并记录由幼儿园老师执教的小班、中班、大班数学教育活动、组织形式、指导方法； 2.听取并记录幼儿园执教老师对活动的分析及评价； 3.围绕数学活动材料的选取及活动方式与执教老师交流、研讨 ； 4.整理记录，完成见习报告。 活动三 参观幼儿园科学教育环境 见习内容： 参观幼儿园科学教育环境的创设 见习要求： 1.观看并记录小、中、大各年龄班科学区角（科学区、益智区、数学区）、科学园地（饲养区、种植区、特色课程区）、科学墙面（科普知识画廊、操作性科学游戏墙面）的设置； 2.参观并记录幼儿园科学区域的创设情况及幼儿在区域中的活动情况； 3.听取并记录科学区域管理老师的介绍及演示； 4.整理记录，完成见习报告。 ◆ 实训练习（校内） 实训练习一 学前儿童科学实验和科学小制作 实训目标： 提升学生的科学素养，拓宽学生的科学接触面，夯实学生的科学基础。 实训内容： 完成万物之理（水、空气、光彩世界、磁、电）、生命奥秘（植物、动物、人体）、科技生活（天体、人与自然、中国科技文化传承）等实验实训。 实训要求： 1.科学内容涉及面广，要尽量涵盖幼儿科学内容的全貌。 2.教师介绍科学知识线索：教师抛出一系列具体的科学问题； 3.学生动手亲历实验过程，在实验操作中发现科学规律，提高科学知识； 4.师生共同创新科学教育资源：学生提出新的问题，升华实验，创新教育资源，并以照片的形式提