保山第三人民医院食堂食物中毒应急处置演练脚本.docVIP

.专业资料分享. .WORD完美格式. 保山市第三人民医院突发食品安全事件应急处置 演练脚本 一、总则 为适应突发食品安全事件应急处置需要，锻炼提高我院应对食品安全事件的组织指挥、协调配合、快速反应、高效处置能力，根据《突发公共卫生事件应急条例》（国务院令613号）、《保山市第三人民医院突发食品安全事件应急预案》的要求，组织2014年突发食品安全事件应急预案演练。 此次演练模拟发生在我院的一次突发食品安全事件的发生、进展、处置情况，启动《保山市第三人民医院突发食品安全事件应急预案》的过程而进行的应急预案演练。 二、目的 （一）检查应对医院突发食品安全事件所需的应急队伍，设备设施、抢救药品、器材及防护用品等方面的准备情况，以便发现存在问题及时调整补充，随时做好应急准备工作。 （二）通过演练提高医务人员对医院突发食品安全事件的认识，增强全院职工对突发食品安全事件的应急处置能力。 （三）进一步明确相关科室和人员的职责任务，完善应急机制。 三、组织体系及职责 (一)应急处置领导小组 由院领导、医务科、护理部、检验科、药剂科、总务科主要负责人组成应急处置领导小组，医院食物中毒发生后，根据事件响应程序，应急处置领导小组负责医院突发食品安全事件应急处置工作的组织管理、指挥和协调，负责向上级卫生行政部门报告。 （二）应急处置专家组 对医院突发食品安全事件