第1章 连配送概述.pptVIP

第1章 连锁企业配送概述 学习目标 ◆知识目标： ﹡了解连锁经营的概念与特征 ﹡了解连锁经营的发展趋势 ﹡掌握配送的概念与类型 ﹡掌握连锁经营的类型 ﹡深入理解配送在连锁经营中的作用 ◆技能目标： ﹡熟悉连锁企业配送的类型 ﹡明确连锁企业配送的基本业务流程 ﹡领会连锁企业配送的要求及其不同模式 学习目标 ◆知识目标： ﹡了解连锁经营的概念与特征 ﹡了解连锁经营的发展趋势 ﹡掌握配送的概念与类型 ﹡掌握连锁经营的类型 ﹡深入理解配送在连锁经营中的作用 ◆技能目标： ﹡熟悉连锁企业配送的类型 ﹡明确连锁企业配送的基本业务流程 ﹡领会连锁企业配送的要求及其不同模式 学习内容 1.1 连锁经营的基本原理 1.2 连锁企业配送概述 引言： 现代流通已成为国民经济的先导产业。世界经济发展经验证明，高效率的生产不一定产生高效率的流通和消费，但高效率的流通和消费一定可以拉动高效率的生产。 改革开放以来，我国经济从过去的资源约束型转变为市场约束型，从供给约束转变为需求约束，流通成为消费启动市场、经济运行的新起点，流通业的地位和作用发生了根本性的变化，成为引导消费、促进生产的先导性产业，成为拉动现代经济发展的火车头。 1.1 连锁经营的基本原理 1.1.1 连锁经营的概念与特征 1．连锁经营的概念 从经营方面来概括，可将其定义为：从消费者立场出发，以提高民众日常生活质量为己任，通过标准化技术，使用统一商号的若干门店在同一总部的管理下，采取统一采购或授予特许权等方式，实现规模效益的一种多店铺扩张经营方式 。 复习思考： 连锁经营的特征是什么？ 2.连锁经营的特征 ◆统一采购 ◆统一配送 ◆统一标志 ◆统一核算 ◆统一管理 ?1.1.2 连锁经营的类型 ◆据经营商品的种类可分为 ﹡食品连锁店﹡服装连锁店﹡百货连锁店等； ◆根据提供服务的地域可分为 ﹡地方连锁﹡区域连锁﹡全国连锁﹡国际连锁等； ◆根据业态可分为 ﹡连锁专卖店﹡连锁百货店﹡连锁超市﹡廉价连锁 ﹡便利连锁店等； ◆根据资本可分为 ﹡正规连锁﹡自由连锁﹡特许连锁。 　1．正规连锁经营 　 正规连锁经营必须符合以下要求： 2.自由连锁经营 ◆自由连锁经营又称自愿连锁经营，是连锁经营的一般形式。所谓自由连锁是由各个分店保留单个资本所有权的连锁经营方式，总部与各分店之间是协商和服务的关系，统一订货和配送，统一广告宣传和使用信息，统一制订销售战略，各连锁店有很大的自主权，但要按每年的销售额或盈利的一定比例向总部上缴加盟金。 ◆模式：其一是以大型零售企业为骨干，利用其进货渠道和物流设施的优势组建自由连锁总部，吸收中、小型零售企业加盟；其二是以几家中小型零售企业联合组成自由连锁总部，然后吸收其他中小企业加盟，建立统一的配送中心，筹资措施一般为加盟店集资解决；其三是由某一批发企业组建总部及配送中心，长期稳定交易关系的零售企业自愿加盟；其四是由某一制造企业组建总部及配送中心，吸收零售企业自愿加盟。 自由连锁经营的特点： ◆各成员企业保持自主的经营权和独立性，不仅独立核算、自负盈亏、人事自主，而且在商品组合、经营方式、营销策略等方面也有很大的自主权。 ◆按销售额或毛利润的一定比例向总部交纳加盟金及指导费。 ◆总部统一组织进货，协调各方关系，制订发展战略，信息的搜集及传递，确定组织大规模销售计划。 ◆合开展广告宣传等促销活动，店铺装修、商品陈列、开发店铺等。 ◆统一组织物流配送、资金融通、员工培训、劳保福利。 ◆协助店铺进行财务管理及人力资源管理。 3．特许连锁经营 ◆特许经营又称为契约连锁、加盟连锁。是指在商品流通和服务中具有专利权的特许业者通过与加盟店签订合同，允许其在一定时间内经营总部的某种商品或服务，作为回报向加盟店收取少量的特许费的连锁经营形式。 ◆特许连锁的所有加盟店都是以独立的所有者身份加入的，在人力资源、财务管理等方面店铺保留其自主性，在经营业务及方式方面则高度统一，必须接受总部的指导和控制。店铺与总部以合同作为连锁关系的纽带基础。必须在合同规则下形成一个资本统一经营的外在形象，并实现企业联合经营的规模效益。 1.1.3 连锁经营的发展过程 近年来，连锁经营发展势头迅猛，已经成为零售业发展的重要趋势。世界500强中所有的零售企业都是以连锁经营为基本发展模式的，这是由零售业的行业特点决定的，只有通过连锁才能达到企业扩展，实现规模经济。以美国为例，其连锁经营已占全国零售额的80%以上。 我国的零售连锁