沐足员工手册.pdf

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沐足员工手册 一、经理主要职能 本部门经理必须根据公司的经营宗旨及对本部门的具体要求,统筹和管 理本部门的全面工作,负责本部门的经营管理,指导和监督本部门各岗位 员工,随时掌握本部门的经营管理及时发现正确处理现场发生的问题,保 证本部门经营正常运作,并不断的争取最佳的水平。 二、培训主任工作流程: 培训做好具体可行的培训计划,并送经理审阅——提前 10 分钟做好 班前培训工作准备——按培训计划内容进度认真实施培训工作的调整,并 报告经理——严格考核培训人员技术业务水平,及时将合格上岗人员转调 相关岗位——对巳上岗技师有重新改进技术的或上级要求重新培训的人 员进行再培训——平时对部门技术水平进行监督,保证本部门的技术水平 符合公司要求——在培训工作空闲时,应协助经理参与部门的日常经营管 理——钟员休息时代替排钟工作。 三、营业主任工作流程 其职责:协助经理负责本部门在当班时间内的具体经营管理工作,重 点抓好营销,接待服务质量环境,环境整洁及各种运作流程的规范,指导 和监督各工种员工的具体操作。 ①、班前准备: 当班营业主任必须提前10分钟到达工作现场,进行检查和工作准备, 确保本人及各岗位人员、场地现状均能顺利进入工作状态。 1 每天开市前,早班营业主任必须先查开市前一日交班记录,对各岗位 人员是否到位,仪容仪表工作准备情况,以及场地卫生物品配备进行检查, 保证在开市前按规定标准整理完毕。 ②对技师点到 当班营业主任必须对每班次(早、中、晚)技师在上班时准时点到, 并检查技师的卫生,整洁情况及仪表、仪容(包括工装、工牌、发饰、化 妆等),确保当班技师最佳出勤率和良好的工作状态。 ③前台接待 营业主任全权负责前台接待工作,以礼貌、热情的仪态迎接客人,引 领客人就位,通知钟员排钟,在客人离去时欢送客人至门口。同时,营业 主任应以自己的表率作用引导岗位人员在各自的职位中热情接待客人。 ④、营业现场的巡查监督 当班营业主任在做好前台接待工作之余,应注意经常巡查营业场所, 指导和监督各岗位人员的工作,发现问题及时纠正和处理,务使各环节工 作规范,有序地运行。 ⑤召开例会和临时班会 全体营业主任每周至少与经理开一次工作例会,每天员工例会前先开 例会; 每天定时当班营业主任召开一次服务员(必要时连同全体当班技师) 例会,主要是传达公司或部门最新的规定、要求或处理等事项,总结前段 营业情况,布置工作任务或宣布对人员的奖惩决定等; 特殊情况可临时召开班内的各种会议。 2 ⑥收市检查和清点工作 每天收市时,当班营业主任必须对营业场地,房间进行细致、有序的 巡查,对贵重设备及规定清点的物品进行清点、登记,特别要注意消除消 防和安全方面的隐患,检查完毕要做好交班纪录工作。 ⑦负责营业场所的定期清洁和整理 营业主任应以轮值制具体负责整个营业场地每清洁卫生大扫除一次 (包括天花、墙壁、地毯等的打扫和清洗。) 员工守则 一、服从领导 下级服从领导,员工应切实执行上属上级反映派的任务,若遇疑难或不 满,应请示或投诉。如遇意外或特殊情况可越级上一层主管理工作请示或 汇报。 男员工的头发应常修剪,头发长度以不过耳部及衣领为标准。 二、仪表仪容 1、员工应经常保持整齐清洁,应注意如下各点:女员工如是长发,上岗 前将头发束好,保持整洁,不得披头散发,所有的员工不得梳奇怪状之发 型。 2、女员工宜化淡妆,不宜浓妆艳抹。 3、皮鞋要保持光亮、清洁。 4、制服及衣物应保持整洁。 3 5、男员工不可留胡须。 6、员工须主意个人卫生,勤剪指甲,不可使用过浓的香水。 三、考勤记录 1、除部门经理以上人员外,所有员工须严格遵守

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