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牡丹栽培种植的八种方法
牡丹种植历史可追溯到汉代,唐代始盛于长安,宋代以洛阳为天下第一,及至明清,安徽毫州、山东曹县则甲盛一时。关于毫州牡丹虽有数部专著传世,但未著录者仍当有之;《甘园牡丹全书》便是一例。 此书署名“园人彭尧谕编”,按书中有关内容分析,撰写日期在明嘉靖元年(公元1522年)以 后,论述内容主要为毫州、曹县一带的牡丹品种及栽培状况。书已残缺,然而还能看到不少有价值的内容,其中‘种植八法”较为精采,兹择要述评于后,以飨读者。 I.栽花法 根据植株大小,掘一相应的土坑,“坑中雍起一堆.将根置上;分根四垂”,然后用土掩顶;‘特栽讫,方将青沙土敷根面 ,以防风吹土裂;敷完将土作一池.以喷壶水润之,及根而止。”文句揭示,牡丹种植坑坑底不是一般的平面或曲面,而是坑的四周深,中间浅,让坑底中间呈坟堆状隆起.植株主根断端置于隆起处,侧根任其舒展自如。栽后班土的方法.南北各地有所不同,不难看出,彭氏所指是在比较干早的北方,围 土成池状,可减少灌溉水漫滋,搜土能减轻风害。如在多雨的南方,则应考虑渗水防涝问题。2.修花法 花之红蕾称之为胎,.‘须善护花胎,其花胎间每枝只留三二蕊.余皆以竹针挑去,用棘针塞其孔,用泥固之,以防土蜂、雨水朽灌花身,不然即百金购得一二岁枯矣。”修花法实则是删蓄技术,删 去多余的弱小花蕾,可使留下的花朵变大。删蓄之重要,宋代学者早有论述;而此处强调对删蓄引起的伤痕须作处理,则是值得注意的。 3.养花法 每岁初春冻开,风燥,必用沙土重敷花根实之,以防风裂伤根。牡丹不喜灌水过多,逢艳阳丽日.可用喷壶洒水溉之;水多,则花色不娇,叶多黄萎,待 临开,专心以水润之,放后不得再灌,灌之则花早落。‘.若花烂漫,上张油幕,傍挂金铃,以防雨摧、鸟噪之患。”这段内容系春季牡丹开花前后的田间管理,北方须培土宽根,防止冻害发生。因牡丹耐早畏湿,故须适度浇灌.否则会影响开花的好坏,甚至危及植株的生存。所提护花及延长开花之术, 甚有道理。当今花卉塑料大棚种植法与其比较,颇有相似之点。 4.接花法 “每岁择独本一枝,嫩而盛者,刀截其身,将根劈开,以他花上品绝色枝头,有二三眼者.削如凿形,插人根内,线缠土封如接桃李木树之法。”该书作者主张以独本嫩株为砧木.但“刀截其身,将根劈开”则不明确。可能是 把近地处的茎干或胚轴截断,或者确是通过主根横截.然后纵向劈开,以优良品种枝条具二三节者为接穗,切削后插人,经缚扎土封后再用瓦二片合围,内填湿土,待来春将发芽时,去除N瓦即成。一法取芍药根选其肥如萝卜者,用刀截平,将牡丹如前法接之.开花鲜妍.比牡丹接者更胜。关于芍药接牡 丹的技术,其实在宋代就有记载,明清时期广为传播,并延续至今。 5.种子法 六月间看‘雹中子黑”,取向风处晾一日,以瓦盆拌湿土盛起,至八月取出,以水浸试,沉者开畦种之,约三寸余。次年春天芽发叶长.须加保护,二三年后可移植,再经二三年能够开花;其花红者变白,浅者变深,常者 变异,种种奇品,皆从子出。据说当时在毫州,每一个新品种的植株,价值高达万钱。‘苍,是指果实,意为当普芡果内种子变黑时,可以采种。必须指出,彭氏这一论断未必正确。宋周师厚《洛阳花木记》提到在牡丹果实欲裂.“其子微变黄时采之”,若果皮变干而子黑,“子黑则种之,万无一生矣。 ”现代有科学家认为,牡丹种子过于成熟.会出现上胚轴休眠现象,种后不易出苗。也许这种生理特性在品种间会有差异,究竟如何,有待继续观察与研究。彭氏其他论述则是正确的,播种育苗栽植,牡丹需多年方能开花,然而,应用此项有性繁殖技术,正是培育新品种的必要措施。6.分花法 即分株 法;分株常在秋分后进行,分时先挖去植株外围土壤,然后摘报旁泥土缓缓掘动.勿伤细根,当根系充分暴砚时,再根据母株大小、相势,予以分割.使分株苗带根。栽如前法,花台不可过高,亦不可过低。栽种不宜太密,否则植株生长拥挤.如遇大风,花朵将会受损。 7.医花法八九月时,用好土如 前法培壑一次,比根高二寸,须隔二年一培,则接花本枝根生,偷去其母.他年抽芽,即新花也。”文中所述为牡丹嫁接苗,嫁接苗基部萌生的菜芽,须及时除去,因为a芽成株后.常具有砧木的性状.无观赏价值。通过培土,将嫁接部位埋于泥下,二年一培,这时接穗有可能产生不定根,当接穗有自己 的根系时,即将接秘与砧木分离。牡丹枝条直接扦插,难以发根,嫁接成活后,接合部.亦即现代植物学揭示的愈伤组织形成的部位,则易发根,这是一项难能可贵的发现!与砧木断离后的牡丹,其萌生的靡芽将具有接穗的优良性状。继续研究此项技术,对加速优良品种繁育,无疑其有现实意义。 本法 另提到谷雨季节须设梢遮盖日色、雨水,勿令伤花.则花久。若根生蚁穴,可用鸡骨引其出穴,再消灭之。六月亦须设箔,勿令暴雨、酷日伤芽。冬日如见牡丹有早发迹象者.可将其少量根系拨出见日.即能抑制。 8.浇花法 浇水须在早晨泥土凉
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