超强!- 百事渠道策略全攻略.pptVIP

对去年年策略执行回顾的总结 主要的增长动力来自于线路扩张和现有线路覆盖增加(80%); 售点VPO的拉动方面还需要强化(+17.5%); WAT系统需要加强,大包商系统需要优化; 团队能力建设需要加强. 年餐饮 渠道会议 2 愿景篇 我们的愿景：—成为赢利的餐饮市场领先者 我们的近期目标： 年在餐饮渠道追赶对手; 建立完善的覆盖模式和稳定的业务系统 07年餐饮渠道重点指标： 餐饮渠道： NJMU覆盖率达到19 %；总客户数达到 3550家， 新增客户数300家；总销量91.5万标; 　 总即饮渠道售点 PI 即饮渠道售点 PI 即饮渠道售点覆盖率 PI 销量 渠道 客户类别 2005 去年 2005 去年 2005 去年 2005 去年 (#) (#) (#) (#) (#) (#) (%) (%) (%) (M 8oz Cs) (M 8oz Cs) (M 8oz Cs) 餐饮 百胜! 108 119 130 108 119 130 100% 100% 100% 990 1080 1180 　 快餐店 87 98 110 30 40 60 34% 41% 55% 38 50 65 　 大型餐厅 1,000 1,200 1,400 137 380 490 14% 32% 35% 135 200 300 　 小型餐厅 15,000 16,000 17,000 1,499 2,830 3,000 10% 18% 18% 81 400 550 总计 16,087 17,298 18,510 1,666 3,250 3,550 10% 19% 19% 254 650 915 年餐饮 渠道会议 3 策略篇 年餐饮 渠道会议 3 策略篇 公司整体策略 区域执行策略组合 策略配合及进度 年餐饮 渠道会议 3 策略篇 公司整体策略 区域执行策略组合 策略配合及进度 ADR能力建设 优化系统 持续提升VPO 专注客户开拓 AOP-----4大王牌策略 四大王牌工具 OP销售目标:开拓餐饮售点至3500家;渠道销量91.5万标 套餐促销模版 PC1/PC2 覆盖模式指引 售点投入管理 Text 年餐饮渠道四大王牌策略之一-----专注客户开拓 WATADR月开拓25家以上 ;DSDADR月开拓5家以上 全年新开拓超过1000家; 年底达成3500家 专注客户开拓—我们需要做什么？ 售点投入和PC 为什么专注客户开拓—基于发展阶段和渠道特性的策略 模范店 套餐促销模板 年餐饮渠道四大王牌策略之二-----提升VPO 提升VPO—我们需要做什么？ PC WATADR DSDADR 前10名客户 前30名客户 达到标准,一般40% 前10名客户 前30名客户 到达标准,一般20% 优化系统—我们需要做什么？ 年餐饮渠道四大王牌策略之三-----优化系统 WAT系统重组(全市) 目标:提升线均效率25%; 时间:07年03月全市开始执行 完善覆盖模模式 强化餐饮WAT; 优化大包商系统,建立区域推荐版本 建立MOP(江苏DC类区域) 配合DC类区域,在江苏区测试执行 ADR能力建设—我们能做什么？ 年餐饮渠道四大王牌策略之四-----ADR能力建设 餐饮交流培训平台 全部ADR团队培训1次以上 餐饮TU+ 全和市外一个区域测试 餐饮BPT分享 月报分享,季度季度评比一次 年销量成长 06年 64万 客户开拓 +10% PC +10% 套餐促销和 模范店+5% WAT重组+2% MOP及完善 覆盖+10% 07年 91.5万 总成长43% 档期+6% 线路 增长22% 售点提升 增长21% 年餐饮 渠道会议 3 策略篇 公司整体策略 区域执行策略组合 策略配合及进度 比较多 NJMU—餐饮市场现阶段 (市场价值:与业务无关) 百事品牌在当地的发展阶段 比较少 比较低 比较高 “发达” “已发展” “发展中” “起步” 售点碳酸售卖程度 NJ XZ YZ ZJ HA YC 20% 50% 各个城市在不同餐饮发展阶段的采用的组合 淮安盐城 镇江/扬州/徐州 全市 先进的 基础的 工具: 售点投入管理; 套餐促销 销售系统 销售系统模板(建议使用OPADR) 采用