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用“心”创造精致生活
湖南华天大酒店股份有限公司企业文化案例
2008 年 4 月 20 日
目 录
TOC \o 1-3 \h \z \u HYPERLINK \l _Toc196791696 第一章 “心”文化:华天酒店企业文化建设的模式路径 PAGEREF _Toc196791696 \h 4
HYPERLINK \l _Toc196791697 一、共振现象——“追求精致”的共同主张 PAGEREF _Toc196791697 \h 5
HYPERLINK \l _Toc196791698 (一)企业:精心、治心 PAGEREF _Toc196791698 \h 6
HYPERLINK \l _Toc196791699 (二)员工:齐心、真心 PAGEREF _Toc196791699 \h 8
HYPERLINK \l _Toc196791700 (三)顾客:开心、动心 PAGEREF _Toc196791700 \h 10
HYPERLINK \l _Toc196791701 二、循环现象——“三位一体”的价值流程 PAGEREF _Toc196791701 \h 11
HYPERLINK \l _Toc196791702 第二章 变压机制:华天酒店企业文化建设的价值传导机制 PAGEREF _Toc196791702 \h 13
HYPERLINK \l _Toc196791703 一、企业对员工:法律契约与心理契约相结合 PAGEREF _Toc196791703 \h 14
HYPERLINK \l _Toc196791704 (一)严格管理铸就高效率团队 PAGEREF _Toc196791704 \h 14
HYPERLINK \l _Toc196791705 (二)真诚关爱激发工作原动力 PAGEREF _Toc196791705 \h 17
HYPERLINK \l _Toc196791706 二、员工对顾客:标准化管理与个性化服务相结合 PAGEREF _Toc196791706 \h 20
HYPERLINK \l _Toc196791707 (一)高起点构建高标准的服务管理制度体系 PAGEREF _Toc196791707 \h 20
HYPERLINK \l _Toc196791708 (二)科学化构建创新型的个性服务体系 PAGEREF _Toc196791708 \h 22
HYPERLINK \l _Toc196791709 第三章 文化磁场:华天酒店企业文化建设的价值放大机制 PAGEREF _Toc196791709 \h 25
2008年,湖南华天大酒店股份有限公司(以下简称“华天酒店”)已经二十华诞,二十年峥嵘岁月稠。
从招待所到豪华宾馆、从老式迎宾楼到长沙市标志性建筑的贵宾楼、从独资到引进外资、从国有企业到上市公司、从军队企业到地方企业、从单体酒店到酒店集团,敢想敢干的华天人凭着对事业的执著追求,白手起家、艰苦创业,从无到有、从弱到强。如今,华天酒店主营收入与效益持续高速增长,酒店连锁事业突飞猛进。酒店总资产已从建店初期的3400万元增至18亿元,连锁扩张已从湖南发展到北京、武汉、郑州、长春等地,托管连锁酒店近30家,经济型酒店近20家,客房数已达8000余间(套),托管总资产75亿元;获得了包括白金五星级饭店、中国饭店业集团20强、世界饭店业集团300强、多项五星钻石奖、世界一流酒店组织、中国饭店业民族品牌先锋、中国十大最受欢迎的酒店上市公司特别奖等众多奖项,创造了湖南旅游饭店业的许许多多个第一。
短短时间就取得如此成就,华天酒店的秘诀何在?
一家酒店的成功,固然有许多要素,如超前规模的投资、连锁品牌的支撑、市场渠道的确立、准确的战略定位、专业化的管理等等,都值得我们去探究!然而,其中有很重要的一点。
服务没界限,文化能共鸣。酒店是个劳动密集型、感情密集型行业,酒店产品就其本质来说,是酒店员工所提供的服务。而影响服务质量的因素太多了,决不仅仅是靠提高科技含量、利用高新技术进行管理所能达到的。只有利用酒店文化的微妙性来管理员工,从整体上提高员工的素质,才是提高酒店服务质量、增强酒店竞争力的重要手段。所以,对于一家高星级酒店来讲,应该是生产文化、经营文化的企业。客人到酒店来,有个很重要的心理预期,就是要享受文化和消费文化,获得最高的文化附加值。
1998年,华天酒店作为军队企业移交地方。流金岁月固然见证了华天人团结、开拓、进取的坚实足迹,但怎样在新起点上开辟新时代,实现永续发展,也是一件考验管理者的事。为此,在董事长陈纪
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