招商必备：行业业态准手册.docVIP

一、酒店 近年来，重庆旅游星级饭店年均增长达到10.1%，星级酒店数量从1997年直辖时的20家，发展为266家，13年间翻了12倍。其中，重庆五星级饭店的数量年均增长率为35.1%，现有正式授牌的五星级酒店为12家。预计到2012年底，重庆已评星、已开业待评星和竣工的五星级及五星级标准的酒店将达57家。并且根据官方规划2020年重庆五星级酒店将达到100家。目前进驻重庆的知名品牌酒店管理公司也达到19家，如万豪、香格里拉、豪生、喜来登、威斯汀等，目前在国内一线进驻的酒店管理公司均已有品牌布点重庆。 随着国际高标准星级酒店发展，酒店个性化成为趋势，从上个世纪八十年代的精品酒店（Boutique Hotel）到本世界初的设计师酒店（Design Hotel），当下的艺术酒店（Art Hotel）,市场细分日益明显，主题性酒店和精品度假酒店成为国内酒店业发展的新方向，例如璞丽酒店、悦榕庄旗下酒店等。而国际连锁品牌酒店也开始尝试向主题酒店领域延伸，如万豪推出了宝格丽品牌、洲际推出的英迪格品牌。他们装修水准和五星级酒店略高，筹备期相对更长，但房价比同档次五星级酒店更高，客户喜好细分明显。 国际标准五星级酒店客房数一般在200-600间，甚至有的超过1000间，总建筑面积4万平方米左右，投资在每平方米1-1.2万，不含地价和可移动部分。奢华精品酒店房间一般在200间左右，个性化突出，投资额在每平方米1.5-4万平方米以上。 二、百货 目前我国百货行业面临商圈饱和、外延成本高、盈利空间狭小、终端导向缺乏等瓶颈。地产百货模式在承载连锁扩张的同时构筑了传统商圈的另类外延；多业态融合模式通过范围经济形成了联营向自营模式转变的中间桥梁；多元化模式不仅有效支撑了纵向连锁扩张，还横向拓宽了连锁辐射的范围。三大商业模式已经被发达经济体所践行，我国百货公司也正积极踏寻符合自身发展的模式。??地产百货模式实际上是行业未来两多趋势的延伸模式。如：重庆新世纪百货（世纪新都）新开TOP茶餐厅，成都伊藤洋华堂建设路店有美食城、儿童娱乐设施等。一些全国连锁的大型百货公司以其品牌优势及号召力，直接将购物中心作为未来主要拓展目标。如百联股份在重庆上海城的东方百联购物广场，王府井百货在昆明顺城王府井购物广场，伊藤洋华堂在成都约十分平方米的购物中心即将开业。???? 未来百货行业将立足于地处区域经济发展潜力较大的二三线城市，且拥有积极的购物中心业态的拓展战略，进行适度多元化战略，拥有稳健的连锁扩张步伐。 主要选址要求为： 1、省会城市或中心城市，城区常住人口100万以上，城市中心或繁华商业街，可辐射全市人口，紧邻城市主干道，便捷的公共交通，日均人流量20万以上。 2、主干道旁，大型购物中心内或附近交通便捷、公共交通站点附近，如轻轨地铁则最佳，5公里内竞争对手不超过4家。 3、面积需求为2-6万平米，至少5000平米单层，首层6米或以上，其他4.5米以上（部分5米以上），柱距8-10米，不过于异形，尽量方正。 4、租赁期限为15-20年，装修免租赁期为10-12个月，租金为30-45元/平米/月，每3年环比递增5%，也可根据项目具体情况洽谈扣点+保底租金形式。 十二、酒吧 酒吧，一个提供人们休闲娱乐之地，分为慢摇吧、清吧等。酒吧行业在中国大陆发展短短20年，发展非常迅速。最初酒吧文化引进中国已经跟其他国家的酒吧文化产生了众多变异，脱离了寻常百姓大众身份，具有贵族化、艺术化的倾向。酒吧行业的发展与整个中国的经济、社会、文化之变化有着密不可分的关系，随着国家经济的增长、人民收入的不断增加、消费意识的转变，消费门槛相对降低，消费人群不断增加，酒吧行业也得到了迅猛的发展。目前，酒吧全年的消费额已达百亿规模，在未来五年内，中国的酒吧服务行业将向200亿挺进，酒吧产业市场呈现良好的发展前景。 目前娱乐行业还处于发展过程中，全国性连锁酒吧比较少，主要有88号、本色酒吧、苏荷酒吧等，企业化、正规化、连锁化管理正在加快发展，但绝大部分还是私人、单店、区域性经营，拓展很少。 重庆区域娱乐行业正处于水深火热当中，政府打黑出恶的严格执行，导致部分娱乐企业陆续关门停业，如重庆最火热的88号、BABY酒吧已于近期关门。有拓展计划的娱乐企业已改变或推迟拓展重庆计划，此种形势造成近期启动招商的商业地产项目引进该业态招商难度不断加大。 连锁性酒吧拓展分析： 1、一二线大中型城市的商业中心、商务办公区域、政务办公中心、高档住宅密集区域等 2、选择商业中心或娱乐聚集地物业的一层、二层，展示面不需要有太明显，有合适广告位即可； 3、面积300-2000㎡不等（根据经营情况不同而不同），层高不低于2.8米（做得好的酒吧一般选择能隔2层的物业，中间挑空做舞台、舞池