第七章第一节溶的酸碱性.pptVIP

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第七章第一节溶的酸碱性

实验一 实验二 * * * * * 第一节 溶液的酸碱性 食醋、酸奶和某些水果有酸味;面团用酵母发酵,条件控制不好会发酸。日常生活中还有哪些物质曾给你留下过“酸”的印象? 可以制氢气 溶质是氯化氢,溶剂是水 盐酸 用途 成分 事例 讨论,举出你所知道的酸或碱溶液的事例,你知道这些溶液的成分吗?能不能说出它们有什么用? 石灰水 溶质是氢氧化钙,溶剂是水 可以检验CO2 白醋 溶质是醋酸,溶剂是水 可以除水垢 纯碱溶液 溶质是碳酸钠,溶剂是水 可以除油污 食盐水 溶质是氯化钠,溶剂是水 每天用淡盐开水漱口,可以预防各种口腔病 蔗糖水 溶质是蔗糖,溶剂是水 可以给人体补充能量 CO2通入水中形成( )溶液,溶质是( ),滴几滴紫色石蕊试液,紫色石蕊试液变( )色。 一、酸性溶液和碱性溶液 碳酸 H2CO3 红 思考: 能检验溶液酸碱性的试液叫酸碱指示剂 常用的酸碱指示剂 紫色石蕊试液 无色酚酞试液 (1)将白醋、稀盐酸、纯碱溶液、肥皂水、石灰水、食盐水、蔗糖水分别加入试管中。 (2)再各滴加少量的紫色石蕊试液,观察现象,你能得出什么结论? 白醋、稀盐酸这些有酸味的物质能使紫色石蕊试液变红,表现出酸性。 纯碱溶液、肥皂水、石灰水、等能使紫色石蕊试液变蓝,这些溶液显碱性。 食盐水、蔗糖水等溶液不能使紫色石蕊试液变色,既不具有酸性,也不具有碱性,呈中性。 能使紫色石蕊试液变红的溶液显酸性,是酸性溶液 能使紫色石蕊试液变蓝的溶液显碱性,是碱性溶液 不能使紫色石蕊试液变色的溶液显中性,是中性溶液 (1)将白醋、稀盐酸、纯碱溶液、肥皂水、石灰水、食盐水、蔗糖水分别加入试管中。 (2)再各滴加少量的无色酚酞试液,观察现象,你能得出什么结论? 向酸性溶液中滴入无色酚酞试液不变色 向中性溶液中滴入无色酚酞试液不变色 向碱性溶液中滴入无色酚酞试液变红色 石蕊 酸里红,碱里蓝;酚酞 酸里无,碱里红 红 色 蓝 色 碱性溶液 无 色 紫 色 中性溶液 无 色 红 色 酸性溶液 酚酞试液 (无色) 石蕊试液(紫色) (山里红) 酸溶液和酸性溶液的关系: 酸溶液一定显酸性,也一定是酸性溶液; 酸性溶液也一定显酸性,但酸性溶液 不一定是酸溶液,还可能是呈酸性的盐溶液。 大多数盐溶液显中性,如NaCl溶液显中性,也有的盐溶液显酸性或碱性。如碳酸钠(Na2CO3)是盐,它的溶液显碱性 酸性溶液包含 酸溶液 呈酸性的盐溶液 碱溶液和碱性溶液的关系: 碱溶液一定显碱性,也一定是碱性溶液; 碱性溶液也一定显碱性,但碱性溶液 不一定是碱溶液,还可能是呈碱性的盐溶液。 碱性溶液包含 碱溶液 呈碱性的盐溶液 酸性溶液使蓝色石蕊试纸变红, 碱性溶液使红色石蕊试纸变蓝。 石蕊试纸: 红色石蕊试纸 蓝色石蕊试纸 友情提醒 石蕊试纸的使用方法: 将湿润的石蕊试纸放在表面皿上,用玻璃棒蘸取试样溶液沾在石蕊试纸上,然后观察试纸颜色的变化。 注意:石蕊试纸侧气体时用前必须润湿 小结:检验溶液的酸碱性 红 色 蓝 色 碱性溶液 无 色 紫 色 中性溶液 无 色 红 色 酸性溶液 酚酞试液 石蕊试液 溶液的酸碱性 红色石蕊试纸 石蕊试纸 蓝色石蕊试纸 注意:酸碱指示剂与酸或碱的溶液反应 时,变色的是指示剂,而不是酸 碱。 你能得出答案吗? 1、某同学用石蕊试纸检验某溶液A的酸碱性,实验如下:(1)将溶液A滴在红色石蕊试纸上,试纸未变蓝,则溶液A可能显什么性? 一定不显碱性,即酸性或中性 (2)将溶液A滴在蓝色石蕊试纸上,试纸未变红,则溶液A可能显什么性? 一定不显酸性,即碱性或中性 2.一种溶液加酚酞不变色,该溶液一定显酸性。说法是否正确? 3.加石蕊变蓝的溶液,加酚酞显____色 红 用石蕊或酚酞试液可以检验出某溶液的酸碱性,但能否比较两种溶液酸碱性的强弱呢?例如:食醋和稀盐酸都是酸性的,谁的酸性比较强呢? 酸果汁、白醋、稀盐酸的酸性强弱不同,石灰水、氨水和肥皂水的碱性强弱也不同。因此,人们用酸度或碱度来表示溶液酸性或碱性强弱的程度。 二、溶液酸碱性的强弱程度 用pH试纸可以测定溶液的酸碱度。 酸度:表示溶液酸性强弱的程度。 碱度:表示溶液碱性强弱的程度。 酸碱度用pH值表示 pH试纸只能粗略的测定溶液的酸碱度, pH值只能取整数不能取小数。 溶液的pH值 pH值大小与溶液酸碱性

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