常州历史文化遗产.ppt

主食 菽、粟不足，末生不禁，民必有饥饿之色。” (《管子·重令》)  ”贤者之治邑也，蚤出莫入，聚粟菽，是以粟菽多而民足乎食。” ( 《墨子·尚贤中》） 副食 肉类食品 春秋战国时期的畜牧业相当发达，农民们“务于畜养之理，察于土地之宜，六畜遂，五谷殖，则入多。” 水产品 鱼、鳖是人们喜爱的副食品之一，孟子的名句“鱼者吾所欲也，熊掌，亦吾所欲也。二者不可兼得，舍鱼而取熊掌者也。” 蔬菜 由于园圃业的发达，蔬菜种植已经出现了商品性的生产，《史记·货殖列传》就指出：“名国万家之城，带郭千亩亩钟之田，千畦姜韭，此其人皆与千户侯等” 水果 《诗经》、《礼记》等先秦文献中记载的水果如桃、杏、李、枣、栗、梨、柿、梅、柑、橘、柚、奈、棣、棠……等，在春秋战国秦汉时期仍是主要果树，其中尤以桃、李、梅、杏、枣五种水果最受人们重视，在《礼记》中被列为祭祀供品中的“五果”。 饮料 这一时期的饮料除了开水以外，主要是浆、乳、酒、茶。《论语·雍也》：“一箪食，一瓢饮，在陋巷。”即普通穷人的日常生活也需饮料。 商业街坊 淹城传统商业街坊位于淹城春秋遗址的东部，占地235亩，仿汉唐式建筑，总建筑面积45000平米。传统商业街坊历时三年，投入资金10亿，建成以博物馆、收藏馆、民间艺术馆为主体，经营地方美食、小吃、纪念品、工艺品、古玩、地方特产为特色，集收藏、展示、餐饮、休闲于一体的综合文化商业区。 传统商业街坊由中医街、文化街、美食街三条特色古街组成。 中医街 武进是“孟河医派”发源地，“淹城中医街”依托武进阳湖医派的深厚沉淀，积极努力地继承和发扬中医传统，打造中医保健养生一条街。 淹城中医街现已引进特色中医门诊9家，中医足浴1家，口腔科专业1家。它们是：武进淹城中医门诊部、武进中医医院“国医堂”、常州二院淹城医疗门诊部、儒林汤氏中医妇科淹城门诊部、前黄医院颈肩腰腿痛专科门诊部、武进洛阳强直性脊柱炎专病医院门诊部、常州中诚中医药研究院名医馆门诊部、庆和周氏中医门诊部、老人山程氏中医门诊部、武进肾病专科门诊部、张忠明颈肩腰腿痛专科门诊部。 当前，淹城正致力于打造名扬海内外的中医特色街，就是要通过引进10个国家级名中医、20个省级名中医、40个民间秘方、5家知名药房，营造更浓的中医药文化氛围，进一步扩大中医街的影响力，将中华传统医学的精华发扬光大。 文化街 “淹城文化街”以淹城博物馆、武进名人馆为核心，搭接古玩、民间工艺品、土特产、曲艺会馆、茶馆等文化休闲项目。 文化街云集一批工艺美术界、书画界和古董古玩等文博鉴赏收藏界的高端人物与艺术大师。他们师心造化，潜心耕耘，给怡乐坊注入了新生命、新气象。萧剑波艺术馆、徐秉言刻艺雕塑研究所、陈桂芳艺苑雅集、许家宝钟表文化艺术馆、杨纯欢常州工艺美术精品馆、黄洪德贞德轩，朱必清一音阁，吴京山璞玉馆、倪允晋晋伯斋、毛怀青烙画精品馆、徐国荣聚缘轩、李宏达崇雅堂，以及春秋画苑、戏曲会馆、淹城古玩阁和淹城美术馆……都是集艺术创作、鉴赏交流、展销收藏于一体的新兴文化企业。 文风蔚然的文化街，还有女界名士创办的艺术楼馆。“抱朴斋”是刘海粟的女儿刘蟾女士的工作室，这对于传承刘海粟大师的艺术精神、弘扬中华文化精粹、搭建艺术家与企业家的交流平台具有非常重要的作用。“芙蓉居艺术馆”是国家书协会员、省书法研究院特聘书法家、市书协副主席戚散花的工作室。“芙蓉居”匾额和“居”联，名家墨宝，锦上添花。“丹青雅韵坊”是一座培育新蕾的美术、音乐艺术殿堂。掌门李文君系省美协会员，省国画院特聘画师。“单银娣大师艺术中心”为中国乱针绣艺术基地之一。“腾迅商贸公司”主人姜玉茹，专门设计新颖的青瓷陶艺，成为当今陶瓷艺苑一朵奇葩。“霓裳阁”阁主胥静茹，专门经营舞蹈服饰、化妆用品、舞台道具，并设计策划舞蹈活动。红艳“半壁江山”，充满无限墨趣，艺趣，雅趣和情趣。特色文化街，将成为武进区又一标志性文化窗口。 美食街 “淹城美食街”以武进民间美食为基础，吸纳来自全国各地的特色美食，打造中华民肴美食街。美食街共有经营企业15家，5000多平米，其中餐饮14家，农产品专卖店1家，坚持中低价位，面向广大群众，兼顾高档客户，受到了消费者的青睐。 武进十大招牌菜、八大特色菜悉数登场，除了“喜来登”、“楚香阁”、“紫金阁”、“淹城会馆”等大酒店之外，集聚了经营武进“十大农家招牌菜”和“八大农家特色菜”的店馆。有经营西太湖(滆湖)水产的