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保健酒 创业项目盘点 保健酒 创业项目盘点 国家科技成果转化示范基地 科易网 二0一四年四月 市场背景 保健酒发展空间及竞争加剧调查分析 　　保健酒是保健食品中特殊的一支，兼具酒的属性和健康的功效。饮酒是我国的饮食传统，正是这种“寓健康于酒”的价值形态抓住了消费者的需求点近年来劲酒一直保持着稳定快速的增长。 2005年，劲酒单品全年销售额已近十亿，创下我国保健酒单品销售额的记录。其中致中和等老牌保健酒也在省级卫视投入大量的电视广告以便拓展市场。椰岛龟酒的股票一路飘红。茅台、五粮液等白酒领头羊，也重资高调进入保健酒行业。修正药业等名牌药企也是誓信旦旦涉足保健酒行。中国目前保健酒企业与数量约为5000家，每年新增企业约为200家。可见保健酒的行业将一步提速。指纹图谱技术、连续逆流提取技术等中药现代化技术的广泛应用是劲酒专业化策略的另一个重点，其中“真空带式干燥技术”是我国十五攻关项目。这些技术的应用大大提高了保健酒的安全性和纯正性。此外，为了规范上游原药材的渠道，劲酒按照GAP标准在全国各药材原产区建立直供或种植基地，以保障所用药材安全地道。劲酒虽好，可不要贪杯哟”，这句广告语多年来广为传颂，这正是劲酒在营销实践方面的创新表现。劲酒没有采用广告轰炸推动销售的营销模式，而是围绕“适量饮酒”引导消费者增强健康饮酒意识、传递健康饮酒知识，以此培育市场。 　　我国白酒行业已经成熟，市场发展空间非常狭窄，而健康产业的崛起为酒类发展指引了新的出路，以劲酒为代表的保健酒已经说明这是一条可行之路。但这并不能说明做保健酒就一定可以成功，因为保健食品可替代性强，边缘化竞争严重，所以决定产品成败的还是品质，这决定了保健酒的发展必须先把产品做好，才能有长效的产出。保健品在我国发展之初，“包治百病”的夸大承诺已经在消费者的心智中留下阴影，如何重建消费者的信心?是酒类向健康产业靠扰不得不面对的问题。从而实现这些就必须加强行业自律，以负责任的态度给消费者做出理性的承诺，为此打下基础。 前沿动态 春节送保健酒已成一门时尚 龙头企业纷纷抢滩 　　保健酒市场愈来愈好，春节送亲友保健酒已成为一门时尚，这也掀起了一批龙头企业的争夺战。 2013年底统计，我国白酒行业产量、销售额均出现大幅回落，而保健酒行业却高速发展。有统计显示，全国保健酒市场每年有约200亿元左右的成交额，且正以每年30%的幅度在增长。保健酒正在成为继白酒、葡萄酒和啤酒之后国内酒业市场的第四大市场。 技术推荐 HYPERLINK /html/133/133095.html 一种营养、补肾、化瘀的果蔬保健酒及其制备方法 专利号：201310085013.9 项目简介：本酒用几种中草药和果蔬配伍酿成，经人体试验证明具有营养保健和治疗双重效果，尤其对乳腺小叶增生治疗效果突出，一般情况一个疗程一个月5斤的量即可痊愈，不仅如此，身体的某些其他症状和不适也同时减轻或消失…… HYPERLINK /html/131/131526.html 保健酒转让配方技术 专利号：暂无 项目简介：低酒为原浆，然后主材是苦芥，副材有红枣，菊花，枸杞等。此酒为金黄色，有补肾暖胃，养肝润肺，降三高 ，补气火血，等作用。我起名为富康酒，意欲富贵健康，酒瓶是请专人设计的金元宝酒瓶，更能突出他的性质和高贵…… HYPERLINK /html/130/130926.html 一种虎紫保健酒（食品级或保健食品级） 专利号：201210352059.8 项目简介：本发明主要特征在于，目前我国各种癌患者人数已突破1000万，每年还在以16%的速度递增，而且病患乙呈年青化。当前全世界还没有根治癌症的特效药，仅能用最好的方法控制以延长其生命。预防要大于治疗…… HYPERLINK /html/119/119196.html 针对亚健康的药祖传秘方药酒保健酒 专利号：暂无 项目简介：镇痛消肿、舒筋活血，温经通络祛风除湿，强筋壮骨，清利头目，镇通安神、利关节，辅助降血压、降血脂、降血糖，缓解体力疲劳，增强免疫力，补钙，改善睡眠等多种功能的保健酒…… HYPERLINK /html/104/104033.html 酒糟保健酒及其加工方法 专利号：201010272547.9 项目简介：本发明公开一种酒糟保健酒及其加工方法，主料：酒糟，南瓜，高粱，白粬；中药材：杜仲、甘草、熟地、川芎、前胡、羌活、茯苓、防风、秦艽、陈皮、沙参、枸杞，大枣、玉竹、木瓜，罗汉果、牛膝等…… HYPERLINK /html/103/103472.html 一种保健酒 专利号：ZL200710304814.4 项目简介：根据有关专家提供的资料研制而成的，采用纯天然动物、植物、有机生物活性物质为原料，按一定工艺加工而成的液体组合物；本发明所用的原料