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PAGE 中华人民共和国卫生部 公 告 2007年 第5号 根据《中华人民共和国食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》的规定，批准以下食品添加剂新品种及食品用香料名单，现予以公告。 二○○七年二月十三日 一、食品添加剂新品种 名称 类别 使用范围 最大使用量 备注 蛋白酶（黑曲霉） 酶制剂 啤酒 0.75PPU/L 质量规格要求见附件 天然胡萝卜素 着色剂 各类食品a 按生产需要适量使用 质量规格要求见附件 左旋蛋氨酸（L-甲硫氨酸） 营养强化剂 婴儿、较大婴儿配方粉 150-400mg/100g 质量规格要求见附件 液体二氧化碳（煤气化法） 防腐剂 碳酸饮料、汽酒 按生产需要适量使用 质量规格要求见附件 磷酸氢二铵 膨松剂 饼干 2.5g/kg 质量规格要求见附件 注：a各类食品不含下列食品： 纯乳（全脂、部分脱脂、脱脂），包括复原乳 原味发酵乳（全脂、部分脱脂、脱脂） 稀奶油 基本不含水的脂肪和油 黄油和浓缩黄油 新鲜水果 新鲜蔬菜 冷冻蔬菜 新鲜食用菌和藻类 冷冻食用菌和藻类 发酵蔬菜制品 原粮 大米及其制品（大米、米粉、米糕） 小麦粉 生湿面制品（面条、饺子皮、馄饨皮、烧麦皮） 生干面制品（挂面） 杂粮粉（包括豆粉）及其制品 食用淀粉 生、鲜肉 鲜水产 预制水产品（半成品） 鲜蛋 脱水蛋制品（如蛋白粉、蛋黄粉、蛋白片） 冷冻蛋制品（如冰蛋） 食糖 其他糖和糖浆（如红糖、赤砂糖、槭树糖浆） 蜂蜜 盐及代盐制品 香辛料类 婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品 婴幼儿断奶期食品 病人用特殊食品 饮用天然矿泉水 果蔬汁（浆） 葡萄酒 茶叶、咖啡 二、食品用香料名单 序号 中文名称 英文名称 FEMA 1 甲基3-甲基-1-丁烯基二硫醚 Methyl3-methyl-1-butenyl disulfide 3865 2 1-巯基-2-丙酮 1-Mercapto-2-propanone 3856 3 苦艾提取物 Wormwood extract(Artemisia absinthium L.) 3115 4 刺柏提取物 Juniper extract 2603 5 乙酸正戊酯 Pentyl acetate 　 6 胡薄荷酮 Pulegone 2963 7 甘草提取物(粉) Licorice extract (powder) 2629 8 4-甲基联苯 4-Methyl biphenyl 3186 9 α-戊基肉桂醇 α-Amylcinnamyl alcohol 2065 10 1-苯基丙醇-1 1-Phenylpropan-1-ol 2884 11 4-苯基丁基-2-醇 4-Phenyl-2-butanol 2879 12 1-苯基-3-甲基-戊醇-3 1-phenyl-3-methyl-3-pentanol 2883 13 庚醇-3 Heptan-3-ol 3547 14 5-苯基戊醇 5-Phenylpentanol 3618 15 对- 烷醇-2 p-Menthan-2-ol(Carvomenthol) 3562 16 3-乙酰氧基己酸甲酯 Methyl 3-acetoxy hexanoate 　 17 对- -1-烯-3-醇 p-Menth-1-en-3-ol 3179 18 4- 醇 4-Thujanol 3239 19 脱氢二氢紫罗兰醇 Dehydrodihydroionol 3446 20 乙基葑醇 Ethyl fenchol 3491 21 丙酮酸叶醇酯 cis-3-Hexenyl pyrovate 3934 22 甜菜碱(天然提取) Betaine(Natural Extract) 4223 23 联苯 Biphenyl 3129 24 顺式-4-羟基-6-十二烯酸内酯 (Z)-4-Hydroxy-6-dodecenoic acid lactone 3780 25 甲基亚磺酰甲烷 Methylsulfinylmethane 3875 26 3,7-二甲基-2,6-辛二烯酸甲酯 Methyl 3,7-dimethyl-2,6-octadienoate(methyl geranate) 　 27 (E)和(z)-4,8-二甲基-3,7-壬二烯-2-酮 (E)and(z)-4,8-Dimethyl-3,7-nonadien-2-one 3969 28 异亚戊基异戊胺 isopentylidene isopentyl