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2020-04-06 发布于贵州
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大班综合活动公开课教案：调味品.docx

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大班综合活动公开课教案：调味品

大班综合活动公开课教案：《调味品》　　大班综合教案：《调味品》　　执教老师：张浩汶　　教学目标：　　1、幼儿在拌制凉拌菜的过程中，认识各种常用的调味品。　　2、在尝试记录和小组合作记录的过程中，培养幼儿的合作协商能力和表达表现能力。　　教学准备：　　1、现成的凉拌菜一至二盆　　2、切成丝的几种蔬菜：黄瓜、海带、豆芽、胡萝卜　　3、调味品：盐、味精、醋、麻油、辣椒油　　4、一次性的碗、勺子、牙签等。　　教学过程：　　一、认识调味品　　1、幼儿品尝凉拌菜，激发幼儿拌凉拌菜的兴趣。　　2、讨论：为什么凉拌菜这么好吃。　　3、引导幼儿从外形上认识各种调味品。　　4、再从味觉上分辨调味品。　　二、幼儿第一次自制凉拌菜　　（1）教师向幼儿交代制作凉拌菜的要求。　　（2）幼儿第一次自制凉拌菜，并独自把自己自制凉拌菜的过程记录下来，教师巡回指导。　　