家政员工操作培训手册(DOC).doc

家政员工操作培训手册 一、产品体系 第一节、服务项目的类别 编号 分类名称 服务内容 A类——家庭保洁签约服务 A1 全面型保洁 1、厨房、卫生间的地面、墙面、顶棚除尘、除污渍，抽油烟机表面；2、所有家具、家电表面除尘、除污渍； 3、门、窗户及玻璃等；4、洁具及其五金配件表面；5.所有地面。 A2 普通型保洁 同全面比，不含窗户玻璃 B类——单项单次特约清洁服务 B1 电器类清洁 1、家用抽油烟机清洗；2、空调清洗、消毒（挂式、柜式）；3、饮水机清洗、消毒；4、电脑清洁、除尘；5、灯具清洗； B2 家俱类清洁 1、皮沙发清洁上光；2、布沙发清洗；3、窗帘拆、洗、挂； B3 地板类（含地毯）护理 1、木地板清洁、起蜡、打蜡（进口3M蜡）；2、地毯清洗；3、大理石、花岗石地面结晶；4、大理石、花岗石地面翻新； B4 其它类 1、一次性开荒；2、室内观赏植物枝叶清洁；3、石雕、壁画、石刻等清洁； C类——钟点工服务 C1 单次钟点 1、包括但不限于常规保洁、工艺摆件（不含易碎品）、观赏植物、鱼缸鱼池、炉具拆洗、冰箱及其它物品等的清洁；2、床上用品整理、衣物整理、洗衣熨衣、洗餐具炊具、报纸文件书籍整理等家务事项；3、代为采购等客户不愿或不能亲自做的事务。（暂不包括病人护理、小孩看管及接送、古董及易碎饰品的清洁） C2 包月钟点 D类——室内空气检测及治理服务 D1 室内空气检测 室内空气中游离甲醛、苯、总挥发性有机物TVOC三项污染气体的检测 D2 室内空气治理 室内空气中游离甲醛、苯、总挥发性有机物TVOC三项污染气体的超标治理 第二节 家庭保洁服务范围及服务标准 一、常规家庭保洁服务范围 项 目 普洁 全洁 门窗 门（六个面、门框、把手）；窗台 ● ● 窗框、窗槽和窗台、玻璃、把手、纱窗（不拆卸） 　 ● 卫生间 地、墙、顶棚、台；电器、管道表面；镜面；便池；浴缸；洗脸池、物品架 ● ● 厨房 地、墙、顶棚、台面；橱柜、电器、灶具、抽油烟机、管道表面；物架；洗菜池 ● ● 客厅、卧室、书房等 家具、电器外表面；地面；无门装饰柜上物品清理和整理；墙上挂画框边（贵重挂画除外），开关、插座，踢脚线及地面 ● ● 注：除双方另有约定外，保洁范围不包括古董、字画、工艺摆件、易碎品；灯具、床上用品、服装鞋帽、窗帘、植物、地毯、玩具、餐炊具、有门柜子内部、抽屉内部、鱼缸内部等； 二、日常家庭保洁作业标准及检查方式 服务区域 项目 质量标准 检查方式 窗户 窗框、框槽、窗台 无尘、无污渍 餐巾纸擦拭 玻璃 光亮洁净、无污渍、无水渍 餐巾纸擦拭 门 门（门正反两面）、门框、门边、门把手 无尘、无污渍、无水渍 餐巾纸检查 顶棚及天花板 卧室、客厅、书房、卫生间、厨房等 无蛛网、无尘 目视 墙面 含踢脚线及墙上挂画等装饰物 无蛛网、无尘、无水渍 目视 地面 木质、石质地面 无尘、无水渍、无污渍 目视 卫生间 设施设备 洁具、洗浴器具、马桶或便池、洗面台、洗漱用品台、镜面等 表面无尘、无尘、无水渍 餐巾纸检查 厨房 设施设备 炉具、灶台、厨柜、微波炉、水池或水槽、热水器、给排水管道、抽油烟机（排气扇） 表面无油污、无尘、无水渍 目视 家 具 床（含脚）、柜（衣柜、书柜、酒柜、电视柜等）、沙发（含脚）、桌（书桌、餐桌、电脑桌等）（含脚）、椅、茶几（含脚） 表面无污渍、无尘、无水渍 餐巾纸检查 电器及附件 电视机、电脑、冰箱（冰柜）、音响、饮水机、空调（室内部分）、电风扇、开关、插座等涉电器具 表面无尘、无污迹 餐巾纸检查 三、等级评定标准 服务部员工技能标准（总体要求） 评定标准 考核方法 1、熟记：公司劳动纪律规定；服务流程；服务范围、作业流程、服务标准、服务价格；禁止性行为内 背、阐述、实际操作。独立作业，70-80平方住房3小时内完成，客户评价（服务质量及服务态度）为“满意”及以上； 2、掌握五项基本技能：“玻璃窗”、“家具”、“地面”、“厨房”、“卫生间”等的清洁流程及清洁方法； 3、掌握清洁工具的使用：毛巾、水桶、梯子、双面玻刮器、单面玻刮器、伸缩杆、各类拖把、尘推、刀片、铲刀等。熟练使用吸尘器等清洁设备（含吸尘袋的安装、清理等） 4、掌握常用清洁剂的使用：玻璃水、洁厕剂、除油剂、除胶剂等 5、简单维修工具：如换玻刮器胶条、按安全绳、换铲刀刀片等 二、药剂、工具及设备 第一节 常用清洁剂 一、常用清洁剂的类别 清洁剂按化学性质可划分为：中性清洁剂、酸性清洁剂、碱性清洁剂。 中性清洁剂是一种温和的清洁剂，在使用过程中不会对物品及人身造成化学反应和伤害。 酸、碱性清洁剂均带有一定气味和轻微毒性，若使用不当将会损害物品或伤害人身，因此在使用过程中应注意做好防护措施。 二、常用药剂的应用范围及方法: 序号 药剂名称 性能及用途 注意事项