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 中华人民共和国出入境检验检疫行业标准 
                                                             /       — 
                                                          犛犖犜0177 2011 
                                                             代替        — 
                                                                SN0177 1992 
               出口食品中产气荚膜梭状 
                     芽孢杆菌计数方法 
     犕犲狋犺狅犱犳狅狉犲狀狌犿犲狉犪狋犻狅狀狅犳犮犾狅狊狋狉犻犱犻狌犿 犲狉狉犻狀犲狀狊犻狀犳狅狅犱犳狅狉犲狓狅狉狋 
                                           狆 犳 犵                     狆 
20110909发布                                                  20120401实施 
               中 华 人 民 共 和 国 发 布 
               国家质量监督检验检疫总局 
                                                                 /      — 
                                                               犛犖犜0177 2011 
                                 前       言 
                                       
    本标准按照  /        —     给出的规则起草。 
             GBT1.1 2009 
   
    本标准代替          —    《出口食品中产气荚膜梭状芽孢杆菌检验方法》。 
             SN0177 1992 
                 —         ,              : 
    本标准与 SN0177 1992相比 主要技术变化如下 
    ———变更为推荐性标准; 
    ———检测方法部分参考了               :  《食品和动物饲料微生物 产气荚膜梭状芽孢杆菌计 
                        IS
                                                         
                      》  ,                                      , 
       数 菌落计数技术 内容 在标准中增加乳糖 亚硫酸盐试验作为确证试验 减除了含卵黄的 
                                          
           
       TSC琼脂和 PY培养基的使用; 
    ———补充了商品化的全自动微生物鉴定仪。 
    本标准由国家认证认可监督管理委员会提出并归口。 
                :                              。 
    本标准起草单位 中华人民共和国上海出入境检验检疫局 
                  :  、  、        、  、  。 
    本标准主要起草人 顾鸣 韩伟 谢小珏 王赢 陈立 
                                                                          Ⅰ 
                                                                 /      — 
                                                               犛犖犜0177 2011 
                        出口食品中产气荚膜梭状 
                            芽孢杆菌计数方法 
1 范围 
   
 
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