关于春节民俗PPT.ppt

春节 那是绍熙年间，赵停最宠爱的黄贵妃有病了。她面黄肌瘦，不思饮食。御医用了许多贵重药品，皆不见什么效果。皇帝见爱妃日见谁淬，也整日愁眉不展。最后无奈只好张榜求医。一位江湖郎中揭榜进宫，为黄贵妃诊脉后说：“只要用冰糖与红果（即山植）煎熬，每顿饭前吃五至十枚，不出半月病准见好。”开始大家还将信将疑，好在这种吃法还合贵妃口味，贵妃按此办法服后，果然如期病愈了。皇帝自然大喜，展开了愁眉。 后来这种做法传到民间，老百姓又把它串起来卖，就成了冰糖葫芦。原来，山植的药用功效很多，它能够消食积、散淤血，驱绦虫，止痢疾，特别是助消化，自古为消食积之要药，尤长于消肉积。也许是黄贵妃所食山珍海味积住了食，做下的病，小小山楂解除了病痛。明代杰出的医药学家李时珍也曾经说过：“煮老鸡硬肉，入山植数颗即易烂，则其消向积之功，盖可推矣。” 其实冰糖葫芦里面还是很有讲究的——冰就代表着是冬天，糖代表着甜甜蜜蜜，葫芦也就是山楂，它是圆形的，代表着圆满团圆！每年一到过春节的时候，我们中国人心中最大的一个愿望就是和家人一起，团团圆圆的过个年，所以这红红的冰糖葫芦里面寄托着中国很多的愿望！ 红包”是华人新年的一种习俗，华人喜爱红色，因为红色象征活力、愉快与好运。 派发红包给未成年的晚辈（根据华人的观念，已婚者就算成年），是表示把祝愿和好运带给他们。红包里的钱，只是要让孩子们开心，其主要意义是在红纸，因为它象征好运。因此，在分派红包的长辈面前打开红包，是不礼貌的做法。 新春佳节时，许多地区的人们喜欢在窗户上贴上各种剪纸一一一窗花。窗花不仅烘托了喜庆的节日气氛，而且也为人们带来了美的享受，集装饰性、欣赏性和实用性于一体。 剪纸是一种非常普及的民间艺术，千百年来深受人们的喜爱，因它大多是贴在窗户上的，所以人们一般称其为“窗花”。 * ——了解中国文化 体验中国民俗 传统食品 娱乐消遣 春节习俗 传统食品 关东糖 饺子 年夜饭 糖葫芦 北京民谣：“糖瓜祭灶，新年来到”，首先进入节日的食品是“祭灶”用的糖瓜、关东糖等小食品，由胶状麦芽糖制成，甜中略有些酸味儿，在生活不太富裕的时代，这是极好的美食。而且，家中有了糖瓜和关东糖，预示着春节已经不远了。当然，“灶王爷”不食人间烟火，这种希冀“灶王爷”“上天言好事，下界保平安”的“贿赂”，自然成为孩子们的口中之物。 农历十二月决到年终，民间有送灶一俗，也是南北皆然的。不过有的在二十三日，有的在二十四日而已。送灶习俗由来已久。古儿所称的“五祀”，就包括灶神和门神。对于灶神，有的地方称灶王，有的地方称灶君。《抱朴子·微旨篇》，《战国策·赵策》，都有“灶神上天”的记载。唐罗隐、陆龟蒙也有送灶诗、送灶词。所以民间将每年年终的送灶，也当作一件大事，而且供品相同，都是糖。至于为什么用糖？好象鲁迅在某一篇文中曾说过：“是黏住灶神的嘴不使他信口胡言之意”。如此说来，我们这些质朴的人民，原来可以愚弄那个“一家之主”的“神”，这一个传统的习俗，可以说够幽默的了！ 东汉时候，南阳有个张仲景，是个名医。他医术很高，不管什么疑难病症，药到病除人们称赞他是妙手回春的医圣。 　　张仲景在长沙做官，那年告老还乡，正是冬天，寒风刺骨，雪花飘飘。他走到白河岸边，看到那些为生活东奔西走的穷乡亲们，面黄肌瘦，衣不遮体，有好些人的耳朵都冻烂了，他心里很难受。 　　张仲景一到家，登门求医的人很多，他虽然很忙，可是心里总挂记着那些冻烂耳朵的穷乡亲。他叫他的弟子在南阳东关的一块空地上搭个棚子，盘上大锅，在冬至的那天开了张，给穷人舍药治冻伤。舍的药叫祛寒娇耳汤。做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒药材放在锅里煮熬，等煮好后，把羊肉药物捞出来切碎，用面皮包成耳朵形的娇耳下锅。然后分给来讨药的人们，每人给一大碗汤，两只娇耳。人们吃下娇耳，喝了祛寒汤，只觉浑身发暖，两耳生热。 *