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可防病治病的香料.doc
(信息来源于香精香料英才网 )
可防病治病的香料
香料,主要指桂皮、胡椒、丁香、肉豆蔻、肉桂等有HYPERLINK /view/592494.htm芳香气味或防腐功能的HYPERLINK /view/148898.htm热带植物。具有令人愉快的芳香气味,能用于调配香精的HYPERLINK /view/63037.htm化合物或混合物。它分成天然香料和HYPERLINK /view/583217.htm合成香料,在化学工业中,全合成香料是作为精细化学品组织生产的。
在人们的日常生活中有很多调味品是必不可少的,但下面的这几种调味品还可以防病治病。信息来源于香精香料英才网
1、桂皮
科学家发现桂皮含有一种活性化合物,这种物质可使葡萄糖的新陈代谢增加约20倍,帮你预防糖尿病。在你的早茶、咖啡、麦片、汤、甜点中放入香甜可口(且不含热量)的桂皮粉,每天总共四分之一茶匙就够了。桂皮还有防寒的作用。在寒风凛冽的天气里,你可以喷一点桂皮粉在袜子和手套里。与手脚的摩擦会释放出桂皮中的挥发油。这种油可渗透到皮肤里被血液吸收,加快血液流动的速度,升高你的体温。
2、生姜
研究发现,生姜中含有一种能够抑制环氧酶的活性化合物,这种酶能引起伤口发炎。可在一杯热茶中调入三分之一茶匙的姜粉。生姜还能提神呢。姜有助于稳定血糖水平,防止情绪的摇摆。为提神可以将姜味糖时常备在身边。
3、丁香
研究者发现,丁香是强力的抗菌剂,能消灭受污染食物中的大肠杆菌。下厨做菜时,每斤肉可加入1茶匙的丁香粉。丁香还能保护牙齿和牙龈。丁香所含的黄酮醇和油可以抑制口腔细菌的生长。你可以在一杯红茶中加入一或两朵丁香(研究证明可以杀死导致蛀牙的细菌)。将茶包和丁香浸入沸水中五分钟,然后除去,再加些糖就大功告成了。
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