绿卡龟鳖食疗药膳集锦.doc

绿卡龟鳖食疗药膳集锦 书名:绿卡龟鳖食疗药膳集锦 原价：15.00元 作者： ISBN：9787810793445 出版社：暨南大学出版社 出版日期：2004年1月1日 字数： 页码：241 版次：第1版 装帧：平装 开本：32 文摘 编辑推荐 内容提要 《绿卡龟鳖食疗药膳集锦》搜集了280多种龟及鳖的食疗及药膳的汤方，并叙述其烹调方法及其功效、适应症。龟及鳖用于食疗，有悠久的历史。讲述了传统中医对龟、鳖的论述、应用现代医学的研究，龟、鳖在食疗药膳中的应用及注意事项以及 HYPERLINK 龟鳖的食疗药膳、功效及烹调方法等。 目录 第一部分 概述 一、传统中医对龟、鳖的论述、应用与现代医学的研究二、龟、鳖在食疗药膳中的应用及注意事项第二部分 龟鳖的贸疗药膳、功效及烹调方法一、龟部1、金龟炖大枣2、金龟朱砂汤3、湿毒清4、紫河车乌龟汤5、扶正益气汤6、清蒸龟肉7、红浇龟肉8、清炖乌龟9、龟肉粥10、龟肉姜葱糯米粥11、龟肉苡仁粥12、玉米须煲乌龟13、红炖龟裙14、灵芝煲 HYPERLINK 乌龟15、玉米须金钱乌16、韭菜煲龟17、百合枣龟汤18、龟板汤19、龟鱼子鸡汤20、龟胶饮21、龟蛋粥22、芡实乌龟汤第三部分 病证食疗药膳处方检索第四部分 附录主要参考文献广东绿卡实业有限公司简介 作者介绍 周国雄，男，广东顺德人。1955年毕业于中山医学院（现中山大学），分配在四川医学院工作，1958－1961年参加中医高级研究班学习。现在暨南大学医学院任教授、主任医师、广东省中西医结合学会虚证与老年委员会名誉主委。参加中西医结合医、教、研工作近50年。主要擅长内科及老年科的治疗工作，得到广大患者的信赖，深得港澳台同胞的欢迎国。曾获广东省及东莞市科技奖。主编《中西医结合老年病治疗学》及《常见老年疾病的中医防治与康复》等著作，公开发表论文30多篇。朱秉匡，男，广东梅县人。1963年毕业于广州中医学院（现广州中医药大学）。现任暨南大学附属第一医院（广州华侨医院）教授、博士生导师、主任医师，广东省名中医，广东省中西医结合学会虚证与老年病专业委员会主任委员。从事医疗、教研工作。根据中医气血液流变学、微循环学说等理论，用中药治病延年，防治中老年病。曾获广东省及东莞市科技成果奖，主编《常见老年疾病的中医防治与康复》等著作，公开发表论文40多篇。 来源： HYPERLINK / 神龟网） 欢迎您下载我们的文档，后面内容直接删除就行 资料可以编辑修改使用 资料可以编辑修改使用 致力于合同简历、论文写作、PPT设计、计划书、策划案、学习课件、各类模板等方方面面， 打造全网一站式需求 主要经营：网络软件设计、图文设计制作、发布广告等， 公司秉着以优质的服务对待每一位客户，做到让客户满意！ 感谢您下载我们文档