近红外漫反射聚类法无损快速测定淀粉品质.PDFVIP

近红外漫反射聚类法无损快速测定淀粉品质.PDF

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28 6 () Vol28 No6 2010 11 Journal of BeijingT echnology and BusinessUniversity(Natural Science dition) Nov. 2010 53 : 2010) 孙晓荣, 刘翠玲, 吴静珠, 方 平, 李 慧 (北京工商大学计算机与信息工程学院, 北京 100048) : 提出一种基于近红外光谱技术和聚类分 法对不同种类的淀粉进行无损快速鉴别的方 法, 研究了近红外光谱结合聚类分 法快速鉴别淀粉种类的可行性. 采集样品在 12 500~ 4 000 - 1 cm 范围内的近红外漫反射光谱, 利用光谱模式识别法中的聚类分 法对图谱进行定性分类鉴 别. 光谱经一阶导数预处理后, 采用聚类分 法可准确无误地将样品分为 2类, 分类准确率达到 100%. 同时采用预测集的样品验证所建模型的准确性, 经实验得出预测准确率也是 100%. 实验 结果表明, 近红外漫反射光谱结合聚类分 法可以为快速无损鉴别淀粉种类提供一种准确可靠的 方法. : 近红外光谱; 聚类分 ; 淀粉; 一阶导数法 : TS2073 : A , , , , . . , , , . , , . . 2 28 , [ 3] , , . 10, , . 1 , 11 . , , , , , . . , , , . , . , , : 1) , . ; 2) ; 3) , . ; 4) 2)3), [ 1- 2] . , ( near infrared, NIR) 20 , . 90 : 2010- 08- 21

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