不同hmwgs组成类型春小麦lmwgs积累及其与品质的关系作物栽培学与耕作学专业论文.docxVIP

摘要摘要 摘要 摘要 以不同}哪一GS组成类型的多个春小麦品种或品系为材料，采用盆栽和室内分析相 结合的方法，研究不同形态氮肥处理下各组低分子量谷蛋白亚基及其总量的形成和积累 及其与品质的关系，以及氮肥形态对低分子量谷蛋白亚基积累和籽粒主要品质性状的调 节效应。研究结果表明： 不同HMW-GS组成类型品种，在籽粒灌浆过程中B、C和D组LMW．Gs的积累总 体上均呈增加的趋势，但D组亚基的积累十分平缓。除东农S18和泉224的C组LMW．GS 的积累量在灌浆过程中都比B组的高外，其它品种都表现为B组亚基的积累量比C组 的高。 不同形态氮肥对LMW．Gs亚基积累的调节作用因品种而异，与HMW．GS组成类型 无关。 ， ，不同形态氮肥对同一品种籽粒蛋白质含量的调节作用不同。年际间同一品种对三种 形态氮肥的反应也各异，如东农7757和辽春10号的籽粒蛋白质含量年际问对不同形态 氮肥的反应很不稳定，而东农7742、克丰6和Roblin的同一处理籽粒蛋白质含量年际 间变化趋势基本一致，对不同形态氮肥的反应年际间比较稳定。两年间，东农7757、克 丰6、NKH9和Neepawa的湿面筋含量均以酰胺态氮肥处理为最高，而东农S18和东农 $250则以铵态氮肥处理为最高，Roblin的湿面筋含量对三种形态氮肥的反应年际间很稳 定，其他品种年际间对氮肥形态的反应不同。 不同形态氮肥对不同HMW．GS组成类型品种湿面筋含量的调节作用不同，不同品种 湿面筋含量对氮肥种类反应也各异。酰胺态氮肥有利于提高2十12亚基组成类型品种东 农7757、克丰6和NKH9湿面筋含量，且调节作用年际间表现稳定：铵态氮肥对2+12亚 基组成类型品种东农S18和东农$250湿面筋含量的提高有利，而硝态氮肥则对2+12亚基 组成类型品种东农$57湿面筋含量的提高有利．且硝态氮肥对其调节作用年际问表现也 很稳定。三种形态氮肥对54-10亚基组成类型的品种Roblin、龙辐3和龙麦26湿面筋含量 的调节作用无明显差异，年际间也表现同样的变化趋势。 不同形态氮肥对同一品种沉降值具有一定的调节作用，但调节的程度因品种而异。 酰胺态氮肥有利于东农$250、Roblin、东农CV8542和东农$34沉降值的提高，其沉降值 是三种形态氮肥处理中最高的，而且这种调节作用年际问比较稳定i硝态氮肥对东农Sl 8 和铵态氮肥对龙麦26沉降值的提高有利，且他们的调节作用年际间也比较稳定。三种形 态氮肥对辽春10号沉脾值的调节作用基本相同，其调节作用年际间十分稳定，尤其是酰 胺态氮肥处理。r 研究初步认为，具有2+12亚基组成类型品种表现优质，谷蛋白大聚体的最终积累 量要远高于5+10亚基组成类型的优质品种，而且可溶性谷蛋白的最终积累量超过或与 54-10亚基组成类型优质品种的相近。 f不同HMW-Gs组成类型品种，低分子量谷蛋白甄基总量和可溶性谷蛋白总量比例 ＼ 东北农业大学农学硕士论文对籽粒主要品质性状的作用，因不同形态氮肥处理而异。7+8，2+12亚基组成类型品种， 东北农业大学农学硕士论文 对籽粒主要品质性状的作用，因不同形态氮肥处理而异。7+8，2+12亚基组成类型品种， 酰胺态氮肥处理下，低分子量谷蛋白亚基在可溶性谷蛋白中所占比例越高，越有利于改 善面筋的质量．对其他品质性状的作用不大： 7+9，2+12亚基组成类型品种，施用硝 态氮肥处理时，低分子量谷蛋白亚基总量和可溶性谷蛋白总量比例的提高有利于改善面 筋的质量；7+8，5+10亚基组成类型品种，酰胺态氮肥处理下，提高低分子量谷蛋白亚 基总量和可溶性谷蛋白总量的比例，对各项主要品质性状的改善较有利；7+9，5+10亚 基组成类型品种，无论哪种形态氮肥处理，提高低分子量谷蛋白亚基总量和可溶性谷蛋 白总量的比例对各项主要品质性状的改善都不利。 不同形态氮肥处理下，LMW．GS与GMP的比例对不同HMW．GS组成类型品种的 主要品质性状的作用不同。总的来看．酰胺态氮肥处理的LMW．GS与GMP比例对7+9， 2+12和7+9．5+10亚基组成类型品种的面筋质量的作用呈正效应。 酰铵态氮肥可以同时改善7+8，2+12亚基组成类型品种的面筋质和量，而铵态氮肥 对7+8，5+10和7+9，2+12亚基组成类型品种的面筋质和量具有改善作用。 一般开花后5天，各品种谷蛋白大聚体己有一定量的积累，且在籽粒整个灌浆过程 中大多数品种谷蛋白大聚体的积累呈下降趋势。不同亚基组成类型品种的谷蛋白大聚体 在初始积累量和最终积累量上有差异。 开花后5天，各品种已积累一定量的可溶性谷蛋白，且随籽粒灌浆进程呈增加的趋 势。4种HMw—GS组成类型品种，开花后25天内，可溶性谷蛋白积累较平缓，但开花 后25天至成熟期间，谷蛋白呈快速积累，但积累强度和最终积累水平不同。