企业质量质量信用报告-内蒙古自治区质量技术监督局.DOCVIP

PAGE PAGE 2 企业质量信用报告 内蒙古顺鑫宁城老窖酒业有限公司 2017年8月2日 （ 一）报告前言 编制规范： 宁城老窖《企业质量信用报告》的编制，本着客观公正，实事求是的原则，在公司领导的高度重视下，由质量管理部牵头，各相关部门密切配合，根据我公司产品生产过程的实际质量控制情况、质量检验情况、质量问题投诉处理情况、成品质量水平状况及售后服务情况编写完成。报告中涉及的包括数字在内的所有事实分别由公司：财务部、办公室、安全环保部等部门提供。报告较全面的反映了我公司近五年来在：质量诚信管理、质量机构设置、质量检验水平、质量食品安全管理体系运行、质量问题投诉处理、质量风险监测、质量文化建设、承担的社会责任及质量信用方面的具体措施和做法。该报告将在宁城老窖官方网站发布（网址： HYPERLINK ），供广大消费者和上级主管部门审核验证。《企业质量信用报告》一般以一年为一个发布周期，期间企业会根据实际情况不定期更新，请有关方面随时关注更新动态。 ），供广大消费者和上级主管部门监督审核验证。《企业质量信用报告》一般以一年为一个发布周期，期间企业会根据实际情况不定期更新，请有关方面随时关注更新动态。 总经理致辞：宁城老窖将以质量是企业的生命为经营理念，以国家法律法规和白酒行业规章为准则，以诚信经营为企业最高追求，以传播酒文化为己任，牢记企业是食品安全的第一责任，实实在在做事，诚心诚意酿酒，确保消费者饮用安全，引导广大消费者养成科学的饮酒习惯，为丰富广大人民群众的物质生活和精神生活做出新的贡献。 企业简介：内蒙古顺鑫宁城老窖酒业有限公司为国有企业，位于内蒙古赤峰市宁城县八里罕镇，隶属于北京顺鑫控股集团有限公司（北京市顺义区）。公司主要生产宁城老窖高、中、低档系列白酒200多个品种。公司下设子公司宁城鑫宁贸易有限公司，主要负责白酒销售、市场销售网络建设及售后服务工作。 （二）报告正文 1.企业质量理念 1.1 企业质量理念：以质为本，以诚取胜，以德为魂，构建和谐诚信消费。 1.2质量管理理念：零缺陷，零容忍，一次把事情做好；不接受，不生产，不传递缺陷。 1.3企业愿景：传绵香经典，酿百年好酒； 创百年品牌，建百年企业； 打造最具北方影响力的白酒企业； 打造中国绵香白酒第一品牌。 2.企业质量管理 2.1 质量管理机构：公司总经理为质量最高管理者，质量技术副总经理（管理者代表）全面负责企业的质量工作，下设质量管理部、技术检验中心，具体负责日常质量管理工作及质量检验工作。 质量管理部下设原辅料、外包装物、半成品、计量检测、成品过程控制的专（兼）职检验员；技术检验中心下设色谱分析、理化分析、半成品化验、白酒品评调配、新产品研发室专职人员从事具体各道工序的质量检验、品评分析勾兑工作。整个质量管理采取自下而上层层负责制。 2.2 质量管理体系：公司于2007年通过ISO9001国际质量管理体系和HACCP食品安全管理体系双认证。多年来，两个体系运行良好，每年通过内部审核和第三方外部审核，达到了持续改进目的，建立了质量责任赔偿制度，企业质量管理水平和产品质量水平不断提升。多年来严格按两个体系文件要求进行生产过程控制，随着国家法律法规的不断更新，及时组织全员培训，培训内容有：质量食品安全手册的贯标培训、本行业最新国家标准解读、质量食品安全方面法律法规培训、安全生产标准化培训、进行全员质量意识培训等。企业质量食品安全方针：质量求生存，品牌求发展，饮用保安全，规范管理，持续改进，向顾客提供满意的产品和服务。企业质量目标：顾客满意率达90%，食品安全事故为零。 2.3 质量风险管理：公司在规避质量风险方面，严格按着危害分析与关键控制点体系要求，生产过程中，通过识别、评估和控制对食品安全有显著意义的危害体系的实施使食品安全的管理逐渐规范化、系统化。由总经理签发质量食品安全小组人员任务书，小组人员全部具备质量管理、酿酒技术、标准化等多学科的知识和经验。从组长到组员依次由总经理、分管副总经理、各相关部门第一责任人、关键控制点具体操作人员组成。任务书详细规定了每个岗位人员职责，按着HACCP体系程序，对于生产过程控制可能存在的质量安全风险方面的显著危害、危害水平可接受的范围、行业动态等情况及时作出监测和评估分析，确立可行性方案，最终达到质量安全。 2.3.1 质量投诉处理：内蒙古顺鑫宁城老窖子公司——宁城鑫宁贸易有限公司下设销售服务部，由专人负责产品售后服务及质量投诉处理工作，投诉电话：0476—4800998。当消费者有质量投诉时，可拨打公司投诉电话或就近的市场销售网点电话。公司负责质量投诉处理人员，在了解问题的具体情况后，第一时间查