药品和食品的冷冻干燥.pdfVIP

[General Information] 书名=药品和食品的冷冻干燥 作者=华泽钊 刘宝林 左建国编 页数=201 SS号 DX号= 出版日期=2006年11月第1版 出版社=科学出版社 书名 前言 目录 第一章 绪论 1.1 冷冻干燥技术的历史 1.2 冷冻干燥的基本过程 1.3 冷冻干燥的保护剂 1.4 冷冻干燥系统的构成 1.4.1 冰的升华对冷冻干燥系统的技术要求 1.4.2 冷冻干燥系统的主要组成 1.4.3 冷冻干燥系统主要部件的技术要求 1.5 冷冻干燥技术的广泛应用 1.5.1 微生物的冷冻干燥 1.5.2 食品冷冻干燥 1.5.3 药品冷冻干燥 1.5.4 人细胞的冷冻干燥 1.5.5 冷冻干燥的其他应用 第二章 冷冻干燥的基本理论 2.1 水和水溶