麥當勞在台灣的發展 .ppt

* * * * * * * * * * * * * 一、競爭環境： 1、同業競爭 2、便利商店威脅 3、替代食品威脅 4、本土飲食業競爭 5、自相殘殺 ??????????????? ???????????????????????????????????????????????????????????? 二、經營環境 1、景氣持續惡化 2、『桌』轉率差 3、便利性差 4、商圈轉移 5、飲食文化差異 6、人口結構的變異 三、產品因素 1、價格偏高 2、產品豐富性不足 3、標準化缺乏彈性 4、新產品開發太慢 四、時代潮流 1、『速』食不『速』 2、熱潮退燒 3、健康飲食衝突 4、Z世代的衝擊 捌、結論與建議 一、結論 麥當勞在台灣的貢獻： 1、引進推廣「彈性工時，打工制度」 2、引進餐飲服務業的經營理念與管理模式 （QSC） 3、建立以科學方法評估商圈發展潛能 4、引進嶄新的行銷策略觀念 5、引進食品供應鏈的模式 二、建議 1、加速新產產品開發 2、產品力求多元化、多樣化 3、提昇服務速度 4、便利性，停車問題 5、加速『e』化 6、符合時代脈動 敬 請 批 評 指 教 第 五 組 * * * * * * * * * * * * *