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【作 者】广州虹桥信息管理有限公司，香港虹桥（酒店）发展公司主编【丛书名】酒店管理丛书【形态项】91【出版项】广州：华南理工大学出版社,1990.07【ISBN号】7-5623-0197-2【中图法分类号】F719【原书定价】$8.00【主题词】饭店-商业管理商业管理-饭店【参考文献格式】广州虹桥信息管理有限公司，香港虹桥（酒店）发展公司主编.酒店业的对策.广州：华南理工大学出版社,1990.07.
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