九年级化学元素周期律.pptVIP

第一节 原子结构 太谷中学 程桂娥 阅读并回答： 1.原子是由哪些粒子构成的？ 2.构成原子的各粒子的电性、 电量各怎样？ 3.各粒子的质量很小，为了方 便常采用什么？ 一、原子核 构成原子的各粒子及其性质 构成原子 的粒子 原子核 核外电子 质子 中子 电性和 电量 1个电子带1个单位负电荷 1个质子带1个单位负电荷 不显电性 质量/Kg 90109×10-31 1.673×10-27 1.675×10-27 相对质量 1/1836 1.007 1.008 质量数：将原子核内所有的质子和 所有的中子相对质量取近似 整数值加起来所得的数值。 原 子 呈 电 中 性 原子的质量主要集中在原子核上 核电荷数（Z）= 核内质子数 = 原子的核外电子数 原子核 核外电子 Z个 质子 Z个 中子 (A-Z)个 原子 二、原子核外电子运动的特征 1.宏观物体运动的规律： 可以准确地测定其在某一时刻 所处的 位置和运动速度，并描 画出其运动轨迹。 2.核外电子的运动特征 质量很小 运动空间很小 运动速度很慢 原子核外电子的运动规律： 不能同时准确地测定电子在某一时 刻所处的 位置和运动速度，也不 能描画出它的运 动轨迹。 原子核外的电子 3.电子云 描述核外电子的运动状态时，只能指出 它在原子核外空间某处出现机会的多少。 ★ 电子在核外空间一定范围内出现，可 以相象为一团带负电荷的云雾笼罩在原 子核周围，人们形象地把它叫做电子云。 明确： （1）电子云图中的小黑点不代表电子。 （2）电子云密度的含义：电子云密度大的 地方，表明电子在核外空间单位体积内 出现机会多；电子云密度小的地方，表 明电子在核外空间单位体积内出现机 会多。 （3）氢原子的电子云呈球形对称。 ； / 原单 外贸原单 原单和正品的区别 真标鞋 原单货 stz19qus 沉思又说：“但制作饺子馅儿必须得我自己来，而且馅儿的配料和搅拌程序咱绝对不能告诉别人！从小咱娘就告诉我，这肉馅儿怎么做，素馅儿怎么做；哪种肉必须配哪几种调料，哪种馅儿最好采用哪些配料；哪些配料是必须早点儿搅拌了腌着让其入味儿，哪些配料则是晚点儿加入更好，这些都是很有讲究的。同样的配料和调料，所采用的搅拌顺序不同，其味道可是大不相同的呢！还有啊，擀饺子皮儿的面团如何和、怎么揉和必须醒更多长时间，这些也是很有讲究的，面团和得太软太硬都不行，而且必须充分揉到。如果一开始和得稍微硬一点儿，然后再揣水揉到软硬正好，那是最好不过的了。等到醒一小会儿以后，还得再揉一揉，然后用湿笼布盖上多醒一会儿。如果能根据面的多少，按照比例揉进去一些蛋清最好。这样一来，煮出来的饺子就不会粘皮儿了，而且揉进去的只是蛋清，所以并不会影响饺子皮儿的颜色。”见哥哥也放下饭碗一直在认真听着并且不断地点头，耿英接着说：“但不管怎么说，这个也好说，咱们每天起早点儿和好上午包的面团醒上，午饭后再和好下午包的面团醒上，也就行了。推猫耳朵的面团也可以早点儿和了醒上的。至于莜面鱼鱼，我每天上、下午自己搓就行。剔尖儿是客人点了现做的，也不是个问题。盖饭和炒饭也好说，提前蒸好米饭备好配菜就得了。凉拌菜咱们提前抽空做好就行，杂烩菜咱估计着提前做一大锅放着。小炒菜也好说，提前择好青菜洗干净了备着。肉什么的也可以提前切好了备着，都不是问题！”耿正还未说话，耿直就着急了。只见他瞪着一双大眼睛，有些不解地大声说：“我说姐啊，你说了大半天，这还不都是咱们自己做嘛，只不过是聘请几个帮咱包饺子和推猫耳朵的人！”耿英说：“是只聘请几个帮咱包饺子和推猫耳朵的人，但你要知道，包饺子和推猫耳朵是最费时间的事儿，也是别人能利利索索帮咱们做好的事儿。至于其他的事情，咱们都可以抽空儿穿插着做了的。再说了，有一些事情交给别人做也不行！”耿正说：“小直子，你姐说得对！咱就这么办，先找几个定点儿帮工的人。我看咱们可以先问一问对门儿的张婶儿和隔壁的大嫂，看她们愿不愿意。每天的固定帮工时间段儿可以定在上午的巳时末到午时初，下午的申时末到酉时初，各一个时辰。至于工钱，咱们可以参照别的饭店，或者比别的饭店的报酬略微再多一点儿，但要求她们必须做得又快又好！”耿英胸有成竹地说：“放心吧哥，她们肯定愿意做的！她们给咱做帮工出门儿就到，不用浪费跑路的功夫，而且咱们定的时间段儿也不大会影响她们做自