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品类管理 2007.11 讨论 如果在闹市区要开一家3平米的便利店（主营饮料），你要怎么做？ 消费者 我们面对的消费者是谁？ 这些消费者的需求是什么？ 如何满足不同的消费需求呢？ …… 产品 饮料行业里由哪些产品构成？ 这些产品有什么特点？ 产品的包装都有哪几种？ …… 饮料类产品划分 店铺产品组合 品类管理 一个过程 品类管理的过程 品类管理的过程 品类定义 饮料类产品的品类定义 纸类产品的品类定义 品类定义的特点 ——跟随消费者需求变化而变化 以前的饮料类产品划分 新的饮料类产品品类定义 以前的百货类产品划分 现在的百货类产品品类定义 例：AD网球服装子系列的划分 管理品类的优势 碳酸饮料 女子训练系列将满足多少种消费者呢？ 女子服装一共可以满足多少种需求呢？ 小结 品类定义是品类管理的基础。 品类定义会随消费者的需求变化而改变。 进行品类的管理可以拓宽消费面，同时便于商家管理。 品类管理的过程 目标消费者 问题 : 你所面对的核心顾客是谁? 他们有何特点? 他们的购买行为是怎么样的? 他们的需求和愿望是什么? 了解目标消费者 顾客导向的品类角色 产品角色——以碳酸饮料为例 讨论 阿迪与耐克两个品牌的有那些不同点？ 我们公司经营的体育品牌和鞋类品牌有何不同？ …… AD产品目标消费者的特点 主要年龄段：18－30岁 理性消费 喜欢运动休闲类装扮 消费是季